氨基酸肥水膏的營(yíng)養價(jià)值

來(lái)源:投稿網(wǎng) 時(shí)間:2023-08-24 10:00:07

綠魚(yú)，又稱(chēng)綠魚(yú)，蝸牛綠，個(gè)體肥大，肌間刺少，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，居中國淡水養殖四大魚(yú)之首。隨著(zhù)生活水平的不斷提高，人們對水產(chǎn)品的質(zhì)量也提出了更高的要求。因此，綠魚(yú)無(wú)污染養殖的發(fā)展已成為漁民增加收入、致富、實(shí)現小康社會(huì )的另一條幸福之路?，F將相關(guān)技術(shù)介紹如下，供農民參考。

1、養殖環(huán)境要求。

養殖區周邊環(huán)境良好，無(wú)工業(yè)、農業(yè)、生活垃圾污染。確保養殖環(huán)境符合《農產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)污染水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求》(GB/T18407.4-2001)，養殖水質(zhì)符合《國家漁業(yè)水質(zhì)標準》(GB11607-1989)和《無(wú)污染食品淡水養殖水質(zhì)規定》(NY5051-2001)。

二、養殖池塘條件。

池塘東西向，長(cháng)方形，長(cháng)寬比3:1，面積約10畝。池脊寬度應在3米以上，坡比為1:3，水深為1.5~2.0米。池底基本平整，土壤最好是堿性粘土。根據高、低排水要求，池內應建立獨立的進(jìn)排水系統，葉輪式增氧器按0.3~0.5千瓦/畝的標準配備，并根據養殖實(shí)際情況配備相應的進(jìn)排水泵。

三、養殖準備。

1.池塘修復。冬季干燥池水，清除和焚燒池邊雜草，徹底清除草和卵。清除池底過(guò)多的淤泥，保持淤泥厚度10~15cm，平整池底向排水口傾斜。填補池邊缺口，加寬，加高并夯實(shí)池脊。疏通進(jìn)、排水、維修泵、氧氣機、誘餌機等設備。冷凍干燥池底20天以上（如發(fā)現池底滲水，應及時(shí)排水堵塞漏洞），使池底開(kāi)裂，增加透氣性，加速底泥表面有機物的風(fēng)化，殺死部分病原體和寄生蟲(chóng)。

2.殺菌除野。首先用生石灰干法清理池塘，用量為100~150kg/畝；5~7天后，用清水沖洗生石灰并排出池塘，然后將新水注入池塘。溴氯海因（規格為24%）用于清理池塘兩次，用量為100克/畝米，以快速徹底殺死病原菌、野生雜魚(yú)和寄生蟲(chóng)等敵對生物。

3.培育生物餌料。生物餌料適口性好，營(yíng)養全面，是任何人工飼料都無(wú)法替代的。它也是提高放養存活率和加快生長(cháng)速度的最重要物質(zhì)基礎。一般來(lái)說(shuō)，在魚(yú)類(lèi)放養前7~10天，保持水位60~80cm，發(fā)酵，腐爛，用1%~2%的生石灰消毒畜禽糞肥，用量約300kg/畝；氨基酸肥水膏（主要成分為海洋生物提取物、活性氨基酸、硅藻素、微量元素、生物素、肽、生長(cháng)激素和活菌等），用量為1kg/畝，培育輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)、橈足類(lèi)等浮游生物，為將來(lái)進(jìn)入池塘的魚(yú)類(lèi)提供生物誘餌。在養殖過(guò)程中，氨基酸肥水膏應每10天施用一次，用量為0.5~1kg/m，以補充浮游生物所需的營(yíng)養，提高其繁殖速度和密度。

4.把新鮮的魚(yú)餌放進(jìn)去。清明節前后，將活螺螄放入池內，投入量約300kg/畝，使其在池內自然繁殖；8月份再投入一次，投入量約200kg/畝。蝸牛是青魚(yú)最喜歡的動(dòng)物活餌。它來(lái)源廣泛，價(jià)格低廉。合理投入養殖池，可促進(jìn)青魚(yú)快速生長(cháng)，提高商品魚(yú)的規格和質(zhì)量，提高養殖效率。此外，蝸牛還可以攝入池內浮游生物、動(dòng)物尸體、殘餌等腐敗有機質(zhì)，凈化水質(zhì)。

四、魚(yú)種放養。

1.魚(yú)的品質(zhì)。放養魚(yú)品質(zhì)的總體要求是：體質(zhì)強壯，游泳活潑，規格整齊，無(wú)畸形、無(wú)損傷、無(wú)疾病，符合國家相關(guān)魚(yú)苗和魚(yú)品質(zhì)標準的要求。

2.自由放養模式。根據池塘條件、養殖水平、魚(yú)類(lèi)習慣、魚(yú)類(lèi)規格和飼料供應，綜合考慮綠魚(yú)品種的自由放養量。如果自由放養密度過(guò)小，池塘利用率低，養殖效率低；如果自由放養密度過(guò)大，魚(yú)類(lèi)生長(cháng)緩慢，容易誘發(fā)疾病。為了充分利用養殖水空間，提高單位面積產(chǎn)量和綜合養殖效率，可以合理搭配草魚(yú)、鯛魚(yú)、鯽魚(yú)、大頭魚(yú)、鰱魚(yú)等。具體的自由放養模式和自由放養量見(jiàn)附表。

3.魚(yú)類(lèi)消毒。魚(yú)種入池前，用3%~5%鹽溶液或10~15毫克/升高錳酸鉀溶液浸泡消毒約10分鐘，殺滅體表病原菌和寄生蟲(chóng)。

五、飼料喂養。

1.食堂設置。在北池脊中部搭建誘餌平臺，用木板或水泥板將桌子延伸至池內3~5米。桌子下面用水泥柱或木棍將桌子固定在池塘最高水位30~40厘米以上，并將誘餌機安裝在池內桌子的末端。在誘餌機前方，用20個(gè)目網(wǎng)將大約20~30米2的方形食堂包圍。網(wǎng)片周?chē)弥窀凸潭?，下?0~40厘米深，上緣用直徑10厘米的聚氯乙烯管制作浮子，防止飼料隨風(fēng)漂移造成浪費。此外，合格的農民可以在食品場(chǎng)安裝小型微孔氧化設備，并與誘餌機并網(wǎng)，增加食品場(chǎng)水溶解氧，增強池魚(yú)食欲，提高飼料利用率。

2.飼料質(zhì)量。在養殖過(guò)程中，青魚(yú)專(zhuān)用配合飼料主要由正規廠(chǎng)家生產(chǎn)，其質(zhì)量應符合《青魚(yú)配合飼料》(SC/T1073-2004)和《無(wú)污染食品漁業(yè)配合飼料安全限制》(NY5072-2002)的要求。

3.飼料喂養。使用自動(dòng)誘餌機將配合飼料扔進(jìn)食場(chǎng)，使池魚(yú)集群漂浮到食場(chǎng)進(jìn)食，實(shí)現定點(diǎn)、定時(shí)、定質(zhì)、定量進(jìn)食。喂養分為三個(gè)階段：第一階段為3~6月（育種初期），喂養綠魚(yú)1#配合飼料。粗蛋白含量為36%，粒徑為3mm，每天喂養3次，喂養率為3%~4%；第二階段為7月至9月（育種中期），喂養綠魚(yú)2#配合飼料，粗蛋白含量為34%，粒徑為4mm，每天喂養2次，喂養率為4%~6%；第三階段為10月至11月（育種后期），喂養綠魚(yú)3#配合飼料。粗蛋白含量為32%，粒徑為5mm，每天喂養2次，喂養率約為3%。具體喂養時(shí)間，喂養量應根據天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)類(lèi)活動(dòng)靈活控制。同時(shí)，還可以喂養和喂養壓碎的螺絲。