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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        采前噴施赤霉素對‘蘋(píng)果梨’常溫貯藏期黑皮病的防控效果
        
						
        馬麗; 李紅霞; ; 李永才; 畢陽(yáng)  甘肅農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院; 蘭州730070
        

					
        
					
        摘要：為探討果實(shí)發(fā)育期噴施赤霉素對‘蘋(píng)果梨’常溫貯藏期間黑皮病的防控效果,在幼果期、果實(shí)膨大期和果實(shí)成熟期連續3次用50 mg/L赤霉素噴施果實(shí)及周邊葉片,測定采收時(shí)和貯藏期間果實(shí)細胞膜完整性、總酚含量以及主要抗氧化酶和氧化酶活性的變化。結果表明：采前噴施赤霉素有效降低了‘蘋(píng)果梨’常溫貯藏期間的黑皮指數,果實(shí)貯藏40 d后發(fā)病率僅為同期對照的一半;采前噴施赤霉素處理還降低了果實(shí)貯藏期間總酚含量以及多酚氧化酶（PPO）活性,維持細胞膜的完整性,提高超氧化物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化氫酶（CAT）和過(guò)氧化物酶（POD）活性。說(shuō)明于梨果實(shí)發(fā)育期噴施赤霉素可通過(guò)維持果實(shí)細胞膜完整性、提高抗氧化酶活性以及抑制總酚積累和多酚氧化酶活性來(lái)減輕‘蘋(píng)果梨’常溫貯藏期間的黑皮病。
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系中國果樹(shù)雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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