胰蛋白酶鏡像酶LysargiNase的開(kāi)發(fā)及其在蛋白質(zhì)組學(xué)研究中的應用
摘要:蛋白質(zhì)組學(xué)是系統鑒定、定量蛋白質(zhì)及其翻譯后修飾形式,并研究這些蛋白質(zhì)生物學(xué)功能的學(xué)科。目前,基于質(zhì)譜的鳥(niǎo)槍法蛋白質(zhì)組學(xué)技術(shù)是蛋白質(zhì)組學(xué)研究的主要手段之一,其技術(shù)流程是先將蛋白質(zhì)組樣品經(jīng)位點(diǎn)特異性蛋白酶消化形成肽組,再進(jìn)行高效液相色譜分離和質(zhì)譜檢測。而位點(diǎn)特異性蛋白酶對蛋白質(zhì)樣品的消化是質(zhì)譜檢測的前提和基礎。隨著(zhù)蛋白質(zhì)組學(xué)研究的深入,多種位點(diǎn)特異性蛋白酶被先后開(kāi)發(fā)利用;而切割發(fā)生在相應氨基酸的N端,與傳統的C端蛋白酶互為鏡像的蛋白酶的鑒定、開(kāi)發(fā)、特性研究和廣泛使用更是為蛋白質(zhì)組學(xué)研究提供了新的工具。文中對最近發(fā)現的胰蛋白酶的鏡像酶——賴(lài)氨酸精氨酸N端蛋白酶(LysargiNase)的特點(diǎn)及其應用進(jìn)行綜述,為國內外學(xué)者更加廣泛的使用創(chuàng )造條件。
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