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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        應用污水流行病學(xué)方法調查遼寧省主要城市咖啡因消費量
        
						
        馮佳銘; 王思玉; 劉春葉; 譚冬芹; 王德高  大連海事大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院; 大連116000
        

					
        
					
        摘要：咖啡因是一種主要來(lái)源于茶和咖啡類(lèi)飲料的中樞神經(jīng)興奮劑.調查其消費量對于監控人群健康和咖啡因消費市場(chǎng)規模有重要意義.本研究采用污水流行病學(xué)的方法對遼寧省7個(gè)主要城市的咖啡因消費量進(jìn)行調查,利用氣相色譜質(zhì)譜分析測定污水進(jìn)水樣品的咖啡因濃度均值為2.77±1.55μg·L^-1,結合污水廠(chǎng)進(jìn)水口流量、咖啡因的人體代謝數據和污水廠(chǎng)服務(wù)人口數量等參數估算遼寧省咖啡因的人均消費量為39.5 mg·d^-1.利用蒙特卡羅方法對估算的消費量進(jìn)行不確定性分析,結果表明,遼寧省城鎮居民人均咖啡因消費量為41.2 mg·d^-1(95%CI:22.9-74.4 mg·d^-1),結合2017年遼寧省城鎮人口數據(2950萬(wàn))計算,遼寧省城鎮居民日均咖啡因消費總量為1210 kg(95%CI:680-2190 kg·d^-1).敏感性分析表明咖啡因的人體代謝因子為反推過(guò)程中對不確定性貢獻最大的參數.本研究為咖啡因消費的調查提供了一種實(shí)時(shí)和快速的新方法.
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系環(huán)境化學(xué)雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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