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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        猴頭菇藥用價(jià)值和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的研究進(jìn)展
        
						
        郭梁; 劉國強; 徐偉良; 李春冬  錫林郭勒職業(yè)學(xué)院; 內蒙古錫林浩特026000; 錫林郭勒生物工程研究院; 內蒙古錫林浩特026000; 錫林郭勒食品檢驗檢測和風(fēng)險評估中心; 內蒙古錫林浩特026000
        

					
        
					
        摘要：猴頭菇是寶貴的食藥兼用蕈菌,含有多種活性功能物質(zhì),具有較高的藥用和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)價(jià)值。從猴頭菇的藥用價(jià)值和產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)兩個(gè)方面進(jìn)行綜述,并對猴頭菇商業(yè)開(kāi)發(fā)前景進(jìn)行展望。對猴頭菇的深入研究將進(jìn)一步使其價(jià)值得到充分的開(kāi)發(fā)和利用,同時(shí)有助于拓寬猴頭菇的商業(yè)開(kāi)發(fā),提高猴頭菇的經(jīng)濟價(jià)值。
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系食用菌雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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