黃芪多糖對鼠李糖乳桿菌促生長(cháng)作用初探
摘要：目的：研究黃芪多糖對鼠李糖乳桿菌的增殖及抗逆性的影響。方法：通過(guò)在培養基中添加黃芪多糖,探究其對鼠李糖乳桿菌的生長(cháng)有無(wú)促進(jìn)作用、確定黃芪多糖的最適添加濃度,并對復配黃芪多糖培養基培養的鼠李糖乳桿菌進(jìn)行耐酸性能、耐膽鹽性能以及在模擬人工胃腸液中的穩定性研究。結果：黃芪多糖添加量為2.5%時(shí),活菌數達到最大值;抗逆實(shí)驗結果表明,在低p H、高膽鹽環(huán)境以及人工胃腸液環(huán)境下,經(jīng)黃芪多糖處理的實(shí)驗組鼠李糖乳桿菌的活菌數、菌株存活率均高于對照組。結論：黃芪多糖對鼠李糖乳桿菌的增殖有一定的促進(jìn)作用,并且可以改善其穩定性以及對不良環(huán)境的耐受能力。
注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系山西中醫學(xué)院學(xué)報雜志社
相關(guān)推薦
更多.jpg)
于我們.jpeg)