快速失水對采后煙葉生理特性的影響
摘要:以烤煙品種秦煙96離體中部煙葉為材料,設置不失水(CK)、失水10%(T1)、失水20%(T2)3個(gè)處理,研究快速失水對采后煙葉的呼吸速率和淀粉合成代謝酶ADP–葡萄糖焦磷酸化酶、顆粒結合型淀粉合成酶活性及基因表達的影響。結果表明:與對照相比,失水10%和20%處理,使采后煙葉呼吸高峰分別提前了6 h和12 h,呼吸速率分別提高了20%和8%,煙葉淀粉含量分別降低了30%和14%,失水處理煙葉的AGP和GBSS活性在前期(12 h)快速下降,促進(jìn)了后期酶活性快速下降;進(jìn)一步基因表達分析表明,AGP和GBSS基因表達量隨采后時(shí)間延長(cháng)呈先增加后下降的變化,表明失水處理抑制了煙葉淀粉合成代謝,促進(jìn)后期(12 h后)淀粉的快速降解。
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