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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        楊明超“玩”餐飲
        
						
        何悅
        

					
        
					
        摘要：他把水晶燈元素融入“屌絲”文化,打造出“火鍋在酒吧里吃”的獨特理念;他10個(gè)月內在鄭州開(kāi)出16家吧式火鍋店,家家爆滿(mǎn)排隊;他打造的“大城小愛(ài)啤酒花園”“野火燒＆#183;烤肉公社”“麻婆豆腐”等個(gè)個(gè)取得了不俗的成功,成為業(yè)界學(xué)習和研究的樣本;他擅長(cháng)玩跨界混搭,更擅長(cháng)用獨到眼光玩補位.跨界是進(jìn),大膽創(chuàng  )新突破;補位是退,精準填補空白.一進(jìn)一退間,成就了鄭州跨界餐飲管理咨詢(xún)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“跨界”）的董事長(cháng)——楊明超.
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系新晉商雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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