摘要：采用發(fā)光二極管（LED）調制光質(zhì)和光量,研究不同光質(zhì)對白菜萌發(fā)和生長(cháng)的影響。結果表明：各光質(zhì)處理均利于白菜幼苗可溶性蛋白質(zhì)的形成。藍光處理對白菜幼苗可溶性蛋白質(zhì)、可溶性糖及維生素C含量均有促進(jìn)作用。藍光處理提高白菜幼苗過(guò)氧化物酶活力,紅光處理提高白菜幼苗過(guò)氧化氫酶活力,各光質(zhì)處理均未對白菜幼苗造成逆境傷害。
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