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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        GB 4789.28-2013《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗培養基和試劑的質(zhì)量要求》應用現狀
        
						
        馬群飛  福建省疾病預防控制中心衛生微生物檢驗科; 福建福州350001
        

					
        
					
        摘要：針對2014年6月1日起正式實(shí)施的GB 4789.28-2013《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗培養基和試劑的質(zhì)量要求》,結合現行的實(shí)驗室質(zhì)量管理規范,分別從微生物學(xué)檢驗培養基質(zhì)量控制的意義、培養基和試劑質(zhì)量控制的要求、GB 4789.28-2013的具體要求和存在問(wèn)題等方面分析了標準的應用現狀。通過(guò)探討標準中各章節不夠詳盡的描述、具體操作細節存在的各種疏漏,包括與其他相關(guān)標準規定的不配套之處等問(wèn)題,期望有助于檢驗人員更好地理解和應用標準,增加標準應用的可操作性。
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系中國衛生標準管理雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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