如何做好水產(chǎn)養殖技術(shù)教學(xué)工作

來(lái)源:投稿網(wǎng) 時(shí)間:2024-01-25 10:00:08

在深度貧困地區，扶貧工作是各級政府的中心工作。根據當地情況發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)占工業(yè)扶貧項目的相當大比例。在技術(shù)培訓方面，我們面臨著(zhù)不同的受教育程度、不同的生產(chǎn)條件、不同的經(jīng)濟條件、不同的年齡和不同的知識需求群體。隨后，家庭農場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)家庭、農民專(zhuān)業(yè)合作社等各種新的水產(chǎn)養殖業(yè)務(wù)實(shí)體迫切需要水產(chǎn)養殖管理和防疫技術(shù)，貴州省劍河縣農業(yè)局是全縣有針對性的扶貧教師培訓的主要承擔單位。如何做好水產(chǎn)養殖技術(shù)的教學(xué)工作，值得每個(gè)農業(yè)技術(shù)教師思考和探索。

1.全縣精準扶貧培訓任務(wù)及類(lèi)別。

劍河縣轄12個(gè)鄉鎮，1個(gè)仰阿莎社區，人口27.58萬(wàn)，生活在苗族、侗族、水族、瑤族等民族，其中苗族、侗族占90%。是貴州省14個(gè)深度貧困縣之一，是國家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣，是國家11個(gè)連片貧困地區中的滇桂黔石漠化連片貧困地區。2017年初，貧困戶(hù)15048戶(hù)，49346戶(hù)。貧困村178個(gè)，占全縣總村數的59.1%。深度貧困地區集中在雷公山腹地的久仰、南哨、太擁三個(gè)鄉鎮，共有3427戶(hù)農民和12408人。2017年，劍河申請扶貧產(chǎn)業(yè)項目82個(gè)，其中養殖業(yè)扶貧項目24個(gè)，占29.3%。技術(shù)培訓需要6000人次。全縣養殖項目有牛2個(gè)，豬15個(gè)(包括香豬)，山羊8個(gè)，林下養雞(包括山雞)5個(gè)，兔1個(gè)。按照六個(gè)準確性，即扶貧對象準確、項目安排準確、資金使用準確、家庭措施準確。由于村里派人準確，扶貧成果準確，做好扶貧工作，首先推進(jìn)技術(shù)培訓。

2.精準扶貧培訓采用的教學(xué)方法。

2.1用通俗語(yǔ)言授課。

不同地區、不同民族聚集區、民族語(yǔ)言、風(fēng)俗習慣都有所不同。此外，有針對性的扶貧對象一般年齡較大，教育程度較低，中小學(xué)教育程度較高。這給農業(yè)技術(shù)教師帶來(lái)了一個(gè)問(wèn)題。教師應深入當地人民，了解當地的民俗和語(yǔ)言、農業(yè)規律等。專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)應盡可能用當地流行語(yǔ)言表達，如母畜發(fā)情一詞，分解為母畜春、母畜腳或母畜欄等，也可用當地少數民族語(yǔ)言表達。學(xué)生理解知識。

2.2采用歸納問(wèn)題的方法對縣進(jìn)行教學(xué)，鄉鎮兩級各部門(mén)在扶貧工作中都有結對子幫扶任務(wù)。

不同單位組織的技術(shù)培訓有長(cháng)有短。通常是長(cháng)者3~5d，短者1天或半天。技術(shù)培訓的內容要求也有所不同。短期內無(wú)法系統解釋。受邀教師應根據當地實(shí)際情況采用不同的教學(xué)形式。例如，貴州省劍河縣山羊養殖技術(shù)教學(xué)。劍河縣是典型的林區縣。山多耕地少。山羊養殖的發(fā)展適合當地農村地區的扶貧和富裕養殖項目。多年來(lái)，許多農民在養殖過(guò)程中取得良好的經(jīng)濟效益的比例并不高。原因是縣農業(yè)局組織農業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行深入調查走訪(fǎng)，將共同問(wèn)題歸納為九個(gè)方面。一是場(chǎng)地選擇和圈地建設。第二，分組和分欄問(wèn)題。第三，羊的補給。第四，定期更換公羊，而不是閹割小公羊。第五，牧場(chǎng)的劃分和輪牧問(wèn)題，提高母羊的存活率。第七，提高飼草和儲存率。第三，分組和分組。第三，羊的補給。第四，定期更換公羊而不是閹割。第五，隔離。九是疫情防控和日常管理。這樣，教學(xué)內容簡(jiǎn)潔總結，處理有序。讓學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中比較自己。

2.3多與學(xué)生互動(dòng)。

每節課在主題內容教學(xué)后留出一定的時(shí)間，盡可能讓學(xué)生有機會(huì )提出自己的問(wèn)題，教學(xué)人員逐一回答，調動(dòng)學(xué)生的積極性和參與熱情，不同的學(xué)生遇到不同的問(wèn)題，鼓勵學(xué)生在公共場(chǎng)合提出意想不到或無(wú)法表達的問(wèn)題，同時(shí)聽(tīng)答案，其他學(xué)生也受益。但對教師的要求較高，不僅要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，而且要有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識，以解決奇怪的問(wèn)題。

2.4用PPT授課。

對于成年人來(lái)說(shuō)，一支粉筆和一張嘴的教學(xué)方法很無(wú)聊，很容易導致學(xué)生開(kāi)一個(gè)小會(huì )議或睡得很好。由于貧困地區位于偏遠地區，在車(chē)輛組織、資金使用、交通安全等方面存在一定的困難。教師可以使用PPT課件教學(xué)，集文本、圖片、視頻解釋、圖片、生動(dòng)的圖片呈現知識節點(diǎn)，幫助學(xué)生理解，降低教學(xué)難度，提高培訓效率和教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內容，為教學(xué)提供有效途徑，向學(xué)生提供發(fā)達地區先進(jìn)的方法和理念。

2.5利用示范場(chǎng)，基地實(shí)地觀(guān)察教學(xué)。

從多年的基層農業(yè)技術(shù)推廣經(jīng)驗來(lái)看，理論學(xué)習與現場(chǎng)觀(guān)察學(xué)習相結合，培訓效果最好?，F場(chǎng)觀(guān)察可以給學(xué)生帶來(lái)直觀(guān)的感覺(jué)，使學(xué)生容易理解和消化他們所學(xué)到的知識。您可以選擇附近的示范領(lǐng)域，基地進(jìn)行現場(chǎng)觀(guān)察和學(xué)習，哪些領(lǐng)域做得好，哪些標準化；哪些領(lǐng)域做得差，哪些差，如何改進(jìn)。同時(shí)，利用學(xué)生研討會(huì )等組織方式進(jìn)行討論和學(xué)習，將理論與實(shí)踐有機結合。

2.6用典型的技能作為教材。

在日常生產(chǎn)管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，一些育種專(zhuān)家和大型專(zhuān)業(yè)家庭有良好的創(chuàng )新和土壤方法。在教學(xué)過(guò)程中，可以列出周?chē)慕?jīng)驗和創(chuàng )新實(shí)踐，鼓勵學(xué)生學(xué)習，鼓勵學(xué)生進(jìn)行更多的小創(chuàng )新，引導學(xué)生共同研究和解決問(wèn)題。以典型的技術(shù)人才為例，以智慧、經(jīng)驗、新事實(shí)、經(jīng)驗、創(chuàng )造力進(jìn)行科學(xué)分析、思考和總結，使學(xué)生能夠自覺(jué)、不自覺(jué)地接受新的觀(guān)點(diǎn)，學(xué)習新的方法。簡(jiǎn)而言之，農業(yè)技術(shù)培訓方法多種多樣，非正式，教師根據學(xué)生的不同特點(diǎn)，結合當地自然資源、生產(chǎn)要素，制定不同的教學(xué)內容和方法，適合不同類(lèi)型的學(xué)生，教學(xué)生農業(yè)技術(shù)知識，最大限度地發(fā)揮培訓效果。

3.改進(jìn)有針對性的扶貧培訓建議。

3.1應由專(zhuān)人組織培訓。

一些組織培訓單位為了節省麻煩，節省培訓資金，做大雜燴，組織大規模的培訓和學(xué)習，導致培訓沒(méi)有達到應有的效果，進(jìn)入過(guò)場(chǎng)，完成任務(wù)。如有鄉鎮組織的技術(shù)培訓會(huì )議，將種植、育種、消防安全、道路交通安全、基層組織建設、法律宣傳等納入培訓內容，每?jì)蓚€(gè)小時(shí)。學(xué)生們因為學(xué)習內容太雜，比如猴子打破一個(gè)谷——打破一個(gè)，失去一個(gè)。培訓內容應組織專(zhuān)項人員的技術(shù)培訓（即開(kāi)設專(zhuān)項班學(xué)習），可采用某一類(lèi)或某一項目進(jìn)行培訓。避免學(xué)生對課堂上的培訓內容不感興趣，隨意四處走動(dòng)，舉行小會(huì )議，吵鬧，影響學(xué)生的注意力。例如，避免果樹(shù)栽培和稻田養魚(yú)學(xué)生一起進(jìn)行培訓，影響培訓和教學(xué)效果。

3.2選擇學(xué)生就近集中地點(diǎn)進(jìn)行培訓教學(xué)。

劍河縣山區的農民生活相對分散。農民既是管理員又是飼養員。他們忙到一天黑。他們需要提前準備出去學(xué)習，否則他們暫時(shí)找不到人來(lái)代替工作，也找不到時(shí)間在培訓點(diǎn)學(xué)習。培訓工作是為農民服務(wù)。組織單位在組織培訓時(shí)，應考慮農民的想法，選擇附近的培訓地點(diǎn)，方便農民節省時(shí)間和資金。

3.3政府相關(guān)部門(mén)搭建網(wǎng)絡(luò )平臺，學(xué)生可利用現代。

通信手段在線(xiàn)學(xué)習借用村莊通信網(wǎng)絡(luò )工程、智能手機和現代通信工具進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習。在有針對性的扶貧培訓中，針對理想、積極的年輕學(xué)生容易接受新技術(shù)、新事物的特點(diǎn)，開(kāi)放農業(yè)技術(shù)網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)館等網(wǎng)絡(luò )平臺服務(wù)學(xué)生，網(wǎng)絡(luò )圖書(shū)館農業(yè)種植技術(shù)、育種技術(shù)、市場(chǎng)信息服務(wù)、優(yōu)良動(dòng)植物品種、農業(yè)政策等知識，滿(mǎn)足學(xué)生對新技術(shù)、新知識的學(xué)習需求。

4.有針對性的扶貧培訓教學(xué)經(jīng)驗。

農業(yè)技術(shù)教師應具有較強的自我知識更新能力，扎實(shí)的理論知識和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，以實(shí)現教學(xué)知識的扎根，做好有針對性的扶貧農民的教學(xué)工作。我們還應該善于與他們溝通，與有針對性的扶貧農民交朋友，了解他們想要什么，他們做什么，他們期待什么。只有結合當地的資源條件，接近實(shí)際生產(chǎn)，在培訓中跟上時(shí)代的步伐理論知識，有效地服務(wù)于大多數貧困家庭。