中國果菜投稿地址
中國果菜詳細信息
中國果菜
國家級
China Fruit Vegetable
中國果菜投稿要求
中國果菜雜志投稿須知:
1、文稿應資料可靠、數據準確、具有創(chuàng )造性、科學(xué)性、實(shí)用性。應立論新穎、論據充分、數據可靠，文責自負（嚴禁抄襲），文字要精煉。
2、姓名在文題下按序排列，排列應在投稿時(shí)確定。作者姓名、單位、詳細地址及郵政編碼務(wù)必寫(xiě)清楚，多作者稿署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動(dòng)。
3、文章宜在5000字符左右，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻等。文章標題字符要求在20字以?xún)取?/p>
4、文章中的圖表應具有典型性，盡量少而精，表格使用三線(xiàn)表；圖要使用黑線(xiàn)圖，繪出的線(xiàn)條要光滑、流暢、粗細均勻；計量單位請以近期國務(wù)院頒布的《中華人民共和國法定計量單位》為準，不得采用非法定計量單位。
5、為縮短刊出周期和減少錯誤，來(lái)稿一律使用word格式，并請詳細注明本人詳細聯(lián)系方式。
6、編輯部對來(lái)稿有刪修權，不同意刪修的稿件請在來(lái)稿中聲明。我刊同時(shí)被國內多家學(xué)術(shù)期刊數據庫收錄，不同意收錄的稿件，請在來(lái)稿中聲明。
中國果菜雜志簡(jiǎn)介
《中國果菜》（月刊）創(chuàng )刊于1998年，由中華全國供銷(xiāo)合作總社濟南果品研究院、山東省供銷(xiāo)合作社聯(lián)合社、中國果蔬貯藏加工技術(shù)研究中心主辦。榮獲山東省優(yōu)秀科技期刊；中國果品流通協(xié)會(huì )會(huì )刊
《中國果菜》雜志為國內唯一立足果菜產(chǎn)業(yè)實(shí)用技術(shù)和產(chǎn)銷(xiāo)供求信息，全方位面向國內外果菜大行業(yè)、大市場(chǎng)、大流通，以基地種植、產(chǎn)銷(xiāo)企業(yè)、果農菜農、貯藏加工、科研教學(xué)等為服務(wù)重點(diǎn)、國內外公開(kāi)發(fā)行的部級科學(xué)技術(shù)期刊。其覆涉面廣，實(shí)用性強，是果菜加工企業(yè)植保企業(yè)發(fā)展和農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的必備資料；是果農菜農發(fā)家致富的忠實(shí)參謀。
《中國果菜》雜志立足國內，面向世界，突出刊物的學(xué)術(shù)性、原創(chuàng )性、前瞻性及應用性。辦刊宗旨是報道國內外果蔬采后保鮮、加工、綜合利用及質(zhì)量控制等領(lǐng)域先進(jìn)的科技成果與新理論、新方法、新技術(shù)、新發(fā)現以及新進(jìn)展，開(kāi)展和活躍學(xué)術(shù)交流，評選和獎勵優(yōu)秀的學(xué)術(shù)論文，推動(dòng)科研成果的轉化與應用，促進(jìn)我國果蔬采后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
中國果菜統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內刊載的
平均引文數：在給定的時(shí)間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
相關(guān)推薦
更多
景園林.jpg)
中國果菜參考文獻
我國棗的資源分布及保健功能
我國棗資源豐富,栽培面積廣泛,而且棗營(yíng)養價(jià)值高,藥效作用顯著(zhù)。本文對棗的地域分布、營(yíng)養成分和功效進(jìn)行了綜述,分析了棗資源開(kāi)發(fā)中存在的問(wèn)題,并提出了棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議,以期對保持棗品種資質(zhì)的多樣性和多元化地進(jìn)行棗產(chǎn)品的精深加工提供參考。
響應面法優(yōu)化NFC蘋(píng)果汁均質(zhì)工藝研究
為改善NFC蘋(píng)果汁品質(zhì),本試驗通過(guò)高壓均質(zhì)處理來(lái)提高果汁的穩定性,并以均質(zhì)后蘋(píng)果汁的穩定系數為指標,通過(guò)單因素試驗和響應面法對高壓均質(zhì)條件進(jìn)行了優(yōu)化。結果顯示,均質(zhì)壓力21MPa,均質(zhì)次數2次,均質(zhì)溫度31℃條件下,NFC穩定系數為0.554,蘋(píng)果汁的穩定性最好。通過(guò)比較均質(zhì)前后平均粒徑、粘度和TSI穩定系數,本試驗還發(fā)現均質(zhì)后NFC蘋(píng)果汁平均粒徑減...
姜油-改性葛根淀粉復合膜的制備
本試驗以溶解度、透光率、水蒸氣透過(guò)性等為主要評價(jià)指標,研究了微波時(shí)間、葛根淀粉添加量對葛根淀粉成膜特性的影響,分析得出最佳的葛根淀粉復合膜的制備條件。結果表明,當微波時(shí)間為2min,葛根淀粉添加量為3.5%時(shí),制備的葛根淀粉復合膜測得的性質(zhì)均較優(yōu)。此外,葛根淀粉復合膜中添加姜油對大腸桿菌具有抑菌的效果,并且抑菌的效果會(huì )隨姜油濃度的...
不同溫度和包裝對桔紅心大白菜銷(xiāo)售過(guò)程的品質(zhì)影響研究
為研究包裝和溫度對桔紅心大白菜銷(xiāo)售過(guò)程品質(zhì)的影響,本文以天正桔紅62號大白菜為試驗材料,采用4℃加PE收縮膜包裝、4℃不加PE收縮膜包裝、20℃加PE收縮膜包裝和20℃不加PE收縮膜包裝四種方式進(jìn)行銷(xiāo)售試驗的比較,定期測定不同處理方式下的失重率、可溶性固形物、VC含量、還原糖含量、可溶性蛋白含量以及進(jìn)行感官評價(jià),分析處理方式對桔紅心大白菜...
鮮切西蘭花貯藏過(guò)程中腐敗細菌的多樣性分析
特定腐敗菌的生長(cháng)繁殖是導致鮮切西蘭花腐敗變質(zhì)的重要原因。本研究分析了鮮切西蘭花冷藏過(guò)程中微生物菌落總數的變化規律,通過(guò)稀釋平板法對冷藏10d后的腐敗菌進(jìn)行分離,從不同菌株的菌群形態(tài)、菌落特征、革蘭氏染色等特征入手,結合微生物16SrDNA菌種基因鑒定的方法篩選出8株優(yōu)勢腐敗菌;并進(jìn)一步對其中兩大分支的代表菌種進(jìn)行了多糖利用能力分析...
更多文獻
熱點(diǎn)詞
棗種質(zhì)資源活性成分資源開(kāi)發(fā)利nfc蘋(píng)果汁均質(zhì)響應面穩定葛根淀粉姜油微波改性抑菌桔紅心大白菜溫度包裝銷(xiāo)售過(guò)程品質(zhì)影優(yōu)勢腐敗菌鮮切西蘭花分離與鑒定16srdn
熱門(mén)評論
崔*** :
中國果菜雜志的確很高效！.12.08投稿，當天通知外審。12.23外審返回意見(jiàn)。12.28通知錄用。特別是錄用當天是周末。編輯部的工作敬業(yè)態(tài)度令人敬佩。祝愿中國果菜雜志越辦越好！
呼延*** :
文章發(fā)過(guò)去后，大約過(guò)了25天收到回復，不收取任何費用，審稿專(zhuān)家給稿件提了較為細致的修改意見(jiàn)。無(wú)論是文章內容，還是遣詞造句，編輯非常認真，但一點(diǎn)不馬虎。
燕*** :
挺不錯的雜志，審稿速度很快，審稿人意見(jiàn)很專(zhuān)業(yè)很犀利。5月底投的，期間修改了兩次，8月底已經(jīng)完全接受。經(jīng)驗的話(huà)，就是投稿的時(shí)候一定要按照雜志社的模板把格式修改好，分析部分要嚴謹。
凌*** :
這次的投稿體驗不錯，雜志審稿效率很高，編輯和審稿人都很負責任。該雜志審稿速度超快，審稿人給的意見(jiàn)非常中肯而且給了很多指點(diǎn)，修改后文章確實(shí)增色不少。編輯老師態(tài)度很好，對問(wèn)題的解決方式非常的敬業(yè)！望雜志越辦越好。
潘*** :
投稿，兩周后收到初審修改意見(jiàn)，按照要求修改后返回編輯郵箱，一周后編輯電話(huà)通知錄用，該刊審稿較快，要求也比較高，中國果菜雜志編輯態(tài)度好，非常負責任，太贊，推薦?。?！
康*** :
投了一篇關(guān)于經(jīng)濟管理的文章，審稿老師比較肯定文章的內容，直接收錄。個(gè)人感覺(jué)這個(gè)雜志的創(chuàng )新型要求不是很高，但是審稿人都很?chē)乐?，對文筆要求也很高，所以寫(xiě)過(guò)的稿子還是仔細推敲再投。希望能幫助大家。
凌*** :
審稿人很專(zhuān)業(yè)，水平很高，也很犀利，提出了很多問(wèn)題，有些問(wèn)題提得非常到位，根據審稿人的意見(jiàn)修改后，文章的水平提高不少。切記認真對待審稿人意見(jiàn)，很容易接受的。
公山*** :
修改不下10次，編輯很細心很認真，也很耐心。最終稿件修改完成后一個(gè)月內發(fā)表。從投稿到發(fā)表半時(shí)間。自我感覺(jué)這是很不錯的雜志，編輯也很負責。
姬*** :
個(gè)人感覺(jué)中國果菜還是挺嚴謹的一個(gè)雜志。第一個(gè)外審估計拖的時(shí)間太長(cháng)了，編輯直接聯(lián)系了另外的審稿人。專(zhuān)家和編輯能不斷引導作者，不斷完善改進(jìn)自身的論文寫(xiě)作水平，這一點(diǎn)是國內很多期刊做不到的。
公戶(hù)*** :
校稿階段，編輯老師效率非常高，認真負責。很和藹，有耐心，點(diǎn)贊！審稿專(zhuān)家感覺(jué)還挺有水平，指出了很多問(wèn)題！提出的建議也非常的專(zhuān)業(yè)，真的是一個(gè)不錯的期刊。
常見(jiàn)問(wèn)題
| Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問(wèn)題，如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用，或者同時(shí)被兩家雜志社錄用，就會(huì )涉及到版權糾紛，作為雜志社都會(huì )保護本社的合法權益，到這時(shí)作者就會(huì )比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎？ |
| A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規定截止時(shí)間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發(fā)表時(shí)間，一般職稱(chēng)評審，各地區都會(huì )明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以，大部分地區職稱(chēng)評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開(kāi)始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時(shí)間為申報時(shí)間上年的12月31日，所以，各個(gè)地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現加之發(fā)表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發(fā)表的現狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現出來(lái)的，任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì )有風(fēng)險，但這個(gè)風(fēng)險是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準備。一般來(lái)講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會(huì )提前將當期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng )刊較早，認可度更高的熱門(mén)期刊，來(lái)稿量較大，發(fā)表周期可能就會(huì )更久。提前準備，意味著(zhù)雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著(zhù)在流程上耗費的時(shí)間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
于我們.jpeg)