荷花“吃”
摘要：荷花年年盛夏如約而來(lái),“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”,美得空靈而有氣節,是文人墨客、風(fēng)流雅士心中永恒的'白月光',長(cháng)盛不衰地開(kāi)在歷代的詩(shī)詞章句中。然而,在博大精深的食文化面前,任何風(fēng)雅之物如果沒(méi)有了食用價(jià)值,那都是不完美的。在“四面荷花三面柳”的濟南,荷花拿來(lái)吃才是王道。愛(ài)逗樂(lè )子的老舍先生曾經(jīng)描述過(guò),初夏時(shí)節,濟南城里賣(mài)菜的都會(huì )擺著(zhù)幾把兒白蓮。他想濟南名士多,不能自家“種”,就“買(mǎi)”一把兒用古瓶、清水養起來(lái)放在書(shū)齋?
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