紅豆越橘不同萃取物的抗炎及免疫活性研究
摘要:本文研究紅豆越橘(Vaccinium vitis-idaea L.)不同溶劑萃取物對炎癥小鼠免疫功能及抗炎的影響。昆明小鼠按體重10 mg/kg劑量灌胃,連續灌胃15d,測定小鼠血清、肝臟中谷胱甘肽(glutathione,GSH)、丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量和總超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)、谷胱甘肽還原酶(glutathione reductase,GR)活性。建立耳腫脹炎癥模型,分析不同溶劑萃取物對耳腫脹抑制情況。建立LPS膿毒癥模型,采用酶聯(lián)免疫ELISA試劑盒法測量PGE2及NO含量變化。結果顯示,四組給藥組均能不同程度地提高抗氧化酶活力、增加GSH的含量、降低MDA含量。其中血液中正丁醇組GSH含量最高,提高了33.47%,肝臟中石油醚組GSH含量最高,提高了38.61%;乙酸乙酯組能夠顯著(zhù)提高血液中35.75%的T-SOD活力、降低27.97%的MDA含量;正丁醇組可以顯著(zhù)增加44.44%和35.68%血液和內臟中的GR活性;四組給藥組能夠顯著(zhù)抑制LPS誘導的NO和PGE2產(chǎn)生,乙酸乙酯組略低于陽(yáng)性對照地塞米松組。本實(shí)驗證實(shí),紅豆越橘萃取物不僅可以有效提高機體中抗氧化酶的水平,起到保護細胞的作用,而且可以減少由于氧化應激炎癥產(chǎn)生的PGE2和NO。為紅豆越橘的綜合開(kāi)發(fā)提供理論依據。
注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系現代食品科技雜志社