易腐性視角下果品交易成本與農戶(hù)銷(xiāo)售渠道選擇——基于江蘇省桃產(chǎn)業(yè)的實(shí)證研究
摘要:基于2016年對江蘇省主要桃產(chǎn)區230戶(hù)桃農的調研數據,在考慮果品易腐性的基礎上,從信息成本、談判成本、執行成本3個(gè)方面出發(fā),運用Tobit模型探討交易成本對農戶(hù)銷(xiāo)售渠道選擇的影響.結果表明,交易成本對農戶(hù)銷(xiāo)售渠道選擇存在顯著(zhù)影響,但對不同渠道的影響程度和作用方向不同.信息成本對自銷(xiāo)比例的影響較其他渠道顯著(zhù);談判成本中是否簽訂協(xié)議的影響不顯著(zhù),其他2個(gè)談判成本對批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售比例的影響要低于其他渠道;執行成本對流動(dòng)商販下銷(xiāo)售比例的影響較其他渠道顯著(zhù).
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