摘要：本文研究了從圣女果中提取番茄紅素的最佳工藝。以提取率為考察指標，采用L16（44）正交試驗法探討提取溶劑丙酮和乙酸乙酯體積比、料液比、提取溫度和提取時(shí)間四因素對番茄紅素提取效果的影響。結果表明，影響番茄紅素提取率的各因素主次順序表現為料液比（B）、丙酮和乙酸乙酯體積比（A）、提取溫度（C）、提取時(shí)間（D）依次降低；最佳提取工藝條件為丙酮：乙酸乙酯（V：V）為1：0、料液比（g／ml）為1：10、提取溫度為45℃、提取時(shí)間為60min，在此條件下，番茄紅素提取率最高，達到86．32％。
注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系山東食品發(fā)酵雜志社
業(yè).jpg)
技術(shù).jpg)
維修技師.jpg)
正刊保障,1-3日快速錄用,1-3月快速見(jiàn)刊.
直聯(lián)各個(gè)雜志編輯部,省去中間商,價(jià)格實(shí)惠,歡迎比較價(jià)格.
編輯老師1對1服務(wù),為您量身定制論文發(fā)表策略.
嚴格保障客戶(hù)隱私,可簽署保密協(xié)議.
公司運營(yíng)資質(zhì)可查,支持對公賬戶(hù).
于我們.jpeg)
投稿網(wǎng) 是一個(gè)免費的論文發(fā)表咨詢(xún)平臺,收錄刊物均可在國家新聞出版署查詢(xún), 堅決抵制假刊、套刊.我們與上千家雜志社合作,致力于成為雜志社與作者的橋梁,為作者搭建期刊投稿綠色通道.
四川省成都市天府新區華陽(yáng)街道
新希望大道二段158號
錦官麗城25棟1單元1層109號