探訪(fǎng)山西傳承600多年的醋文化
摘要:開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶?!皷|湖”牌老陳醋是山西老陳醋歷史文化的繼承者和典型代表。東湖:老醋養人中國四大名醋之首中華老字號部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)國家地理標志保護產(chǎn)品部級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地(東湖醋園)國家AAAA級旅游景區(東湖醋園,位于太原市馬道坡26號)一、短片欣賞高粱紅,豌豆黃五谷雜糧,滋補陰陽(yáng)舊石磨,老醋缸琥珀墨玉,色澤流淌冬撈冰,夏曬忙老祖宗傳統不能忘老祖宗傳統咱不能忘踩曲餅兒,翻醋漿攪動(dòng)了夢(mèng)里的濃濃幽香醋香啊,醋味兒香醉倒了三晉飄過(guò)大洋調五味兒,保健康醋鄉的醋香愈加芬芳。
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