摘要：坐標:西南某城鎮的街頭。時(shí)間:夜幕降臨之時(shí)?！袄习?來(lái)一盤(pán)鹵豬耳朵、一盤(pán)鹵牛肉、一盤(pán)鹵雞爪……”“辣椒面要不要多點(diǎn)?”……一個(gè)簡(jiǎn)易的食攤,食物架上擺滿(mǎn)各式各樣的鹵貨,一位大師傅站在案臺邊嫻熟地將鹵豬耳朵斬件、稱(chēng)重、切片、裝盤(pán)。其側,昏黃的燈光斜射下,五六個(gè)漢子圍桌而坐,桌上擺著(zhù)啤酒、煮花生、幾碟涼菜……接著(zhù)還有一盤(pán)即將端上桌的鹵豬耳朵。
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