利辛縣畜牧業(yè)發(fā)展現狀及對策

摘要介紹了利辛縣畜牧業(yè)發(fā)展現狀，指出其存在的問(wèn)題，并提出了對策，以期促進(jìn)利辛縣畜牧業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞畜牧業(yè);現狀;存在問(wèn)題;對策;安徽利辛

近年來(lái)，利辛縣畜牧業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，根據畜牧業(yè)發(fā)展的新形勢、新情況、新特點(diǎn)，著(zhù)力提升畜牧經(jīng)濟增長(cháng)質(zhì)量和效益，實(shí)現畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

1畜牧業(yè)發(fā)展現狀

1.1畜牧業(yè)持續性發(fā)展，規模養殖增加

2009年利辛縣黃牛存欄9.4萬(wàn)頭，同比增長(cháng)5.6%;出欄12.6萬(wàn)頭，同比增長(cháng)5.09%;生豬存欄71.6萬(wàn)頭，同比增長(cháng)18.9%;出欄140.5萬(wàn)頭，同比增長(cháng)11.6%;山羊存欄48.2萬(wàn)只，同比增長(cháng)25.5%;出欄101.3萬(wàn)只，同比增長(cháng)10.3%;家禽存欄316萬(wàn)只，同比增長(cháng)9.7%;出欄786萬(wàn)只，同比增長(cháng)9.3%;奶牛存欄1 466頭，同比增長(cháng)80.6%;禽蛋產(chǎn)量2.2萬(wàn)t，同比增長(cháng)9.2%;肉類(lèi)總產(chǎn)達15.8萬(wàn)t，同比增長(cháng)19.7%;畜牧業(yè)產(chǎn)值按可比價(jià)計算達到30.8億元，增長(cháng)13.2%，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的比重達到了46.6%。全縣各類(lèi)規模養殖場(chǎng)2 967個(gè)，規模養殖大戶(hù)4 932個(gè)，年內新建、擴建標準化規模養殖場(chǎng)206個(gè)，新增規模養殖大戶(hù)832個(gè)，規模養殖比重達48.5%，同比提高3個(gè)百分點(diǎn)。

1.2產(chǎn)業(yè)鏈條持續性延伸，項目建設取得進(jìn)展

安徽浩翔農牧有限責任公司新建存欄300頭國家級種公豬站和存欄1 000頭的純種母豬原種豬場(chǎng);安徽正源乳業(yè)有限公司存欄1 200頭奶牛的二期工程正式投產(chǎn)見(jiàn)效，日產(chǎn)鮮奶10t;安徽綠膳坊食品有限公司生豬、肉牛屠宰加工企業(yè)投入運營(yíng);年產(chǎn)10萬(wàn)t顆粒飼料的心連心飼料廠(chǎng)和波福特肉禽加工廠(chǎng)正式生產(chǎn)。2009年新建10個(gè)鄉鎮畜牧獸醫中心站，改造2個(gè)鄉鎮畜牧獸醫站，全縣12個(gè)鄉鎮畜牧獸醫中心站通過(guò)項目建設，改善了辦公條件，完善了防疫基礎設施，提高了服務(wù)能力。2009年實(shí)施畜牧上臺階工程，利政[2009]1號文件下達了畜牧上臺階工程的實(shí)施意見(jiàn)和考核辦法。由縣政府組織、領(lǐng)導抽調專(zhuān)家每月對鄉鎮督查指導1次，年終總評，工作力度進(jìn)一步加大?？空呃瓌?dòng)，科技推動(dòng)，政府、科研院校、畜禽養殖場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，全面提升畜牧業(yè)科技含量。畜牧局共引進(jìn)6個(gè)項目落地建設，完成固定資產(chǎn)投資10 180萬(wàn)元，全縣畜牧業(yè)社會(huì )投資累計達1.6億元，新增產(chǎn)值1.8億元。

1.3重大動(dòng)物疫病防控及畜產(chǎn)投入品質(zhì)量監管措施到位

畜禽良種繁育體系完善，采取春、秋兩季集中免疫和平時(shí)補免相結合，口蹄疫、禽流感、豬蘭耳病、豬瘟強制免疫應免疫畜禽密度達100%，全年無(wú)重大動(dòng)物疫情發(fā)生。加強肉食品市場(chǎng)檢疫，全面推進(jìn)產(chǎn)地檢疫工作，杜絕病害肉上市，保證消費者吃上放心肉。對獸藥、飼料、飼料添加劑等畜牧業(yè)投入品嚴格監管，全年抽檢獸藥78批次，飼料、飼料添加劑62批次，沒(méi)收并銷(xiāo)毀假冒偽劣獸藥、飼料價(jià)值12萬(wàn)余元。全縣無(wú)動(dòng)物食品安全事故發(fā)生。加強種畜禽場(chǎng)改造升級，規范生豬和黃牛人工授精改良站、點(diǎn)運作[1]，高效做好國家生豬和肉(奶)牛良種補貼工作，落實(shí)專(zhuān)項資金325萬(wàn)元，全縣良種普及率達96%。政策性能繁母豬保險，應保盡保，參保率100%。

2存在的問(wèn)題

2009年利辛縣畜牧業(yè)健康發(fā)展，養殖規模擴大，數量增加，生產(chǎn)效益提升，科技含量提高，增強了動(dòng)力和活力。但同時(shí)存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是由于新的動(dòng)物疫病不斷出現，面臨新的挑戰，重大動(dòng)物疫病防控形勢依然嚴峻;二是一些規模場(chǎng)的發(fā)展理念、科學(xué)飼養水平滯后，片面追求數量導致生產(chǎn)效益較低;三是多數利用搬遷民居和舊的學(xué)校改造的養殖場(chǎng)，排污設施沒(méi)達到標準;四是產(chǎn)品加工業(yè)科技含量不高，產(chǎn)品附加值偏低;五是個(gè)別鄉鎮的畜牧養殖業(yè)用地，沒(méi)有科學(xué)合理的規劃;六是養殖業(yè)用電優(yōu)惠政策不能完全落實(shí)到位;七是服務(wù)手段跟不上現代畜牧業(yè)發(fā)展的需要。 3對策

以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，強抓機遇，加快調整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整步伐和生產(chǎn)方式轉變，用足、用活國家惠農政策。圍繞建設優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的畜牧業(yè)發(fā)展理念，積極推進(jìn)外向型畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。依托資源優(yōu)勢，打造名優(yōu)品牌，實(shí)現畜牧經(jīng)濟的穩步發(fā)展。

3.1深入推進(jìn)畜牧上臺階工程，大力推廣畜禽品種改良

畜牧上臺階工程實(shí)施2年來(lái)，各級領(lǐng)導及有關(guān)部門(mén)都十分重視，取得了顯著(zhù)成效。廣大養殖戶(hù)得到實(shí)在利益，提升了利辛畜牧業(yè)的總體水平，對拉動(dòng)利辛縣經(jīng)濟的增長(cháng)、提高利辛的知名度起到了積極的作用。應著(zhù)力抓好畜牧上臺階工程各項措施的落實(shí)。按規章辦事，靠技術(shù)推進(jìn)，努力再創(chuàng )利辛畜牧業(yè)的新輝煌。改良當地品種是提高畜禽品質(zhì)的重要手段[2]。經(jīng)過(guò)多年的努力，現在利辛縣黃牛改良率已達到95%以上，生豬三元雜交已達98%以上，改良效果顯著(zhù)，生產(chǎn)效率提高。應加快資源開(kāi)發(fā)利用，面向高端市場(chǎng)，生產(chǎn)高檔牛肉，以滿(mǎn)足消費市場(chǎng)需求，快速提高養牛經(jīng)濟效益。繼續實(shí)施黃牛、生豬三元雜交改良模式。

3.2實(shí)行健康養殖，抓示范、帶全面

抓好標準化、規范化養殖場(chǎng)建設，政府出臺優(yōu)惠政策，對符合標準化的養殖企業(yè)予以資金技術(shù)支持[3]?？茖W(xué)規劃合理布局居住養殖區域，逐步減少分散養殖，積極推廣豬、沼、菜綜合利用等生態(tài)養殖模式，積極申報綠色品牌，不斷提升畜牧業(yè)科技含量[4]。切實(shí)把健康養殖作為重點(diǎn)抓手。凡新建的養殖場(chǎng)、規模養殖小區，必須按標準化建設要求，實(shí)行嚴格的審批建檔制度，糞污不能達標排放的不允許生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，環(huán)境不受污染。目前，應加快推廣安徽浩翔牧業(yè)有限公司標準化建設的做法，應積極鼓勵、引導農民發(fā)展適度規模養殖，提高科學(xué)化飼管水平。

3.3依托本地資源優(yōu)勢，合力打造名優(yōu)品牌

隨著(zhù)利辛養殖規模擴容數量增加，畜禽品質(zhì)提高，資源優(yōu)勢明顯。做大做強龍頭企業(yè)，創(chuàng )名牌占市場(chǎng)，應在畜禽產(chǎn)品加工業(yè)上做文章，延伸產(chǎn)品鏈，增加畜產(chǎn)品的附加值，方法可采取生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)的有效對接，靠龍頭帶動(dòng)，優(yōu)勢互補，專(zhuān)業(yè)合作，利益共享機制，打造利辛畜產(chǎn)品名優(yōu)品牌，實(shí)現畜牧經(jīng)濟快速的良性發(fā)展。在利用本地畜牧資源的同時(shí)，還應保護好地方優(yōu)良品種，如黃準海白山羊、皖北黑豬等。進(jìn)一步提高黃淮海白山羊無(wú)公害養殖的品牌效應。

3.4做好重大動(dòng)物疫病防控，加大畜產(chǎn)品安全監管力度

加大畜產(chǎn)品安全監管力度堅持春秋兩季集中免疫和日常補免相結合。堅持綜合防控原則，強化基層防疫人員的管理，努力提高防疫員的技術(shù)水平和工作責任心，保證免疫質(zhì)量和效果。加強疫病監測，創(chuàng )新動(dòng)物防疫新機制，確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。為確保消費者吃上優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品，業(yè)務(wù)部門(mén)應切實(shí)加強飼料、飼料添加劑、獸藥、飼草等投入品的監管力度，規范動(dòng)物產(chǎn)地檢疫，提高畜產(chǎn)品檢疫、檢驗技術(shù)水平，實(shí)施畜產(chǎn)品安全可追溯制度，實(shí)行從畜禽生產(chǎn)到餐桌全程監管，嚴格打擊使用違禁藥物的違法行為。切實(shí)加強全員素質(zhì)提高。根據利辛畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，抓好人員政治業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。充分發(fā)揮科技人員的技術(shù)支撐作用，做到管理規范、責任明確、獎懲分明。

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[1] 吳限.我國畜牧業(yè)調整的目標與保證措施[J].中國新技術(shù)新產(chǎn)品，2009(24):224.

[2] 楊紅先.新時(shí)期濟源畜牧業(yè)的發(fā)展思路[J].中國牧業(yè)通訊，2009(23):23-24.

[3] 韓步蓮，時(shí)興偉，李世臣.建設畜牧養殖示范小區存在的問(wèn)題及對策[J].養殖與飼料，2009(12):84-85.

[4] 劉志文，楊繼瑞.新農村建設中發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的經(jīng)濟學(xué)思考[J].農村經(jīng)濟，2009(12):6-8.