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中國食品衛生
統計源核心國家級
Chinese Journal of Food Hygiene
中國食品衛生投稿要求
中國食品衛生雜志投稿須知:《中國食品衛生》投稿的基本要求1.1文章質(zhì)量：文稿應具有創(chuàng )造性、科學(xué)性、實(shí)用性，文字精練，數據準確，邏輯性強。1.2文字限制：字數應控制在8000字以?xún)?。應使用規范文字，各種數學(xué)、化學(xué)及結構式應正確無(wú)誤，物理量和單位符合國家標準。計量和計數單位前需使用阿拉伯數字，外文字母、上下角標、黑白體、大小寫(xiě)應準確表達，對易混淆的請用鉛筆標注。1.3介紹信：投稿請寄單位介紹信，介紹該文作者、單位，文章的真實(shí)性，是否屬于機密、一稿兩投，是否有各類(lèi)基金資助。1.4基金項目：如為基金資助項目，應附帶資助的合同文本封面（具有詳細信息）復印件或獲獎證書(shū)復印件。1.5文章格式：投稿格式請參考本刊已發(fā)表的近期文章。點(diǎn)擊本刊網(wǎng)站左側菜單“過(guò)刊瀏覽”查看相應的文章。1.6作者和單位的中英文名字、所在地、郵編分別列于中英文題目之下，單位的英文名稱(chēng)應是系統內認可的、符合規范的。1.7所有稿件都應有中英文摘要。一般科技論文的摘要包括：目的、方法、結果、結論。作者應能使讀者通過(guò)閱讀摘要就能掌握該文的主要內容或數據。為便于國際讀者檢索并了解文章的基本信息，英文摘要應比中文摘要更詳細。
中國食品衛生雜志簡(jiǎn)介
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《中國食品衛生雜志》經(jīng)新聞出版總署批準，自1989年創(chuàng )刊，國內刊號為11-3156/R，本刊積極探索、勇于創(chuàng )新，欄目設置及內容節奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。
《中國食品衛生雜志》經(jīng)新聞出版總署批準，由國家衛生健康委員會(huì )主管，中華預防醫學(xué)會(huì )、中國衛生信息與健康醫療大數據學(xué)會(huì )主辦。辦刊遵旨：理論與實(shí)踐相結合，普及與提高并重，及時(shí)反應我國食品衛生學(xué)科的研究、檢驗、監督管理的現狀及最新進(jìn)展，提高食品衛生科研、管理、檢驗和教學(xué)的學(xué)術(shù)水平，加強多學(xué)科的橫向交流與國際學(xué)術(shù)交流。以服務(wù)食品衛生、食品安全的科技人員和相關(guān)從業(yè)人員為己任，為該領(lǐng)域人員展示科研成果、交流工作經(jīng)驗搭建一個(gè)平臺，促進(jìn)我國食品衛生、食品安全事業(yè)的發(fā)展，積極倡導百花齊放、百家爭鳴?？欠秶菏称沸l生領(lǐng)域的科研方法及成果，食源性疾病監測分析和理論研究，檢驗檢測技術(shù)（包括化學(xué)分析技術(shù)、微生物檢驗技術(shù)、毒理學(xué)方法）；有毒有害物質(zhì)的監測、評估標準的研究，監督管理措施及方法，應用營(yíng)養等方面的學(xué)術(shù)論文。主要欄目：專(zhuān)家述評、論著(zhù)、研究報告、實(shí)驗技術(shù)與方法、調查研究、風(fēng)險監測、風(fēng)險評估、食品衛生監督管理及標準、應用營(yíng)養、食源性疾病、國際食品安全聚焦、綜述，以及針對熱點(diǎn)課題組織的各種專(zhuān)題研討和專(zhuān)欄。并刊登部分相關(guān)的法規文件、請示批復、公告等。
中國食品衛生統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內刊載的
平均引文數：在給定的時(shí)間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
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中國食品衛生參考文獻
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熱門(mén)評論
苗*** :
中國食品衛生的審稿速度很快，一個(gè)月左右的時(shí)間知道審稿結果，終審不到一周。目前還在排隊發(fā)表?？傮w感覺(jué)編輯和審稿人認真負責。建議投稿！
宰*** :
之前中國食品衛生雜志審稿速度基本是半第一稿，比較慢，但審的很仔細，有時(shí)候運氣好會(huì )5個(gè)人審（主編，一個(gè)副主編，三個(gè)審稿人）即使不中，按照意見(jiàn)改會(huì )增強文章的質(zhì)量。今開(kāi)始新編輯建議審稿周期將縮短至2個(gè)月??！
桂*** :
初審一個(gè)月才給消息，復審一共退修了 4次，一共給了N多修改意見(jiàn)，投稿到錄用花了4個(gè)月。期刊社很有耐心，我也很有耐心！全新改版，全部彩色印刷，價(jià)格有點(diǎn)貴。其他都很滿(mǎn)意。
烏*** :
聽(tīng)了同事的推薦才買(mǎi)的這本書(shū)籍，沒(méi)有想到的是，買(mǎi)回來(lái)之后我非常喜歡，簡(jiǎn)直到了愛(ài)不釋手的地步了，很不錯的，我從中也學(xué)到了不少的知識，現在覺(jué)得訂這本書(shū)是很值得。贊一個(gè)。
牛*** :
投稿到接收只要半個(gè)月，但是距今一了還未見(jiàn)刊，這還不算，電話(huà)咨詢(xún)編輯，態(tài)度不是很好，真不知道有啥傲慢的地方，咨詢(xún)下什么時(shí)候見(jiàn)刊，又不是要他的命，至于嘛，影響期刊的聲譽(yù)。。。。
常*** :
今8月4號投稿，交完審稿費第二天就送審，只有一位外審專(zhuān)家，9月7號就給了結果，小修后當天提交退修稿，9月22號給錄用通知。中國食品衛生挺好的，推薦大家投稿。
董*** :
雜志包裝的很好，內容很不錯，看來(lái)是正版的，里面的內容還沒(méi)看，不過(guò)應該對我們會(huì )有所幫助，包裝很好、很仔細，干凈沒(méi)有破損，發(fā)貨速度和物流速度都很快。書(shū)的價(jià)格也很適中。
江*** :
總的來(lái)說(shuō)很好的一次經(jīng)歷。中國食品衛生雜志社的編輯老師人很好，打了好幾次電話(huà)有問(wèn)題咨詢(xún)都不厭其煩的回答。中間修改了2次，審稿老師給的意見(jiàn)都很中肯。雖然過(guò)程崎嶇，有幸的是最后被錄取，還是比較開(kāi)心的。
東宮*** :
拿到以后，非常喜歡，紙質(zhì)質(zhì)量很好，性?xún)r(jià)比非常高，買(mǎi)了以后甚是喜歡，書(shū)很實(shí)用，很有學(xué)習、參考價(jià)值，比在實(shí)體書(shū)店便宜很多，快遞速度很快，包裝很好，很滿(mǎn)意，全5分。
翁*** :
知識面很廣，有助于學(xué)習。豐富知識，開(kāi)拓眼界，價(jià)格優(yōu)惠，快遞很快，包裝嚴實(shí)，值得購買(mǎi)，是正版刊物?？傊?，多看總是好的，培養閱讀習慣。希望這本雜志以后越做越好。
常見(jiàn)問(wèn)題
| Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問(wèn)題，如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用，或者同時(shí)被兩家雜志社錄用，就會(huì )涉及到版權糾紛，作為雜志社都會(huì )保護本社的合法權益，到這時(shí)作者就會(huì )比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎？ |
| A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規定截止時(shí)間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發(fā)表時(shí)間，一般職稱(chēng)評審，各地區都會(huì )明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以，大部分地區職稱(chēng)評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開(kāi)始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時(shí)間為申報時(shí)間上年的12月31日，所以，各個(gè)地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現加之發(fā)表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發(fā)表的現狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現出來(lái)的，任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì )有風(fēng)險，但這個(gè)風(fēng)險是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準備。一般來(lái)講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會(huì )提前將當期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng )刊較早，認可度更高的熱門(mén)期刊，來(lái)稿量較大，發(fā)表周期可能就會(huì )更久。提前準備，意味著(zhù)雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著(zhù)在流程上耗費的時(shí)間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
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