我國食品安全及其風(fēng)險分析 郭敏 江西財經(jīng)大學(xué)生態(tài)經(jīng)濟研究院; 江西南昌330032; 桂林理工大學(xué)博文管理學(xué)院; 廣西桂林541004 摘要:對食品安全風(fēng)險進(jìn)行了深入分析,并通過(guò)案例分析,認為我國應建立良好的風(fēng)險分析,最終實(shí)現用較少的成本達到最佳的食品健康的目標。 注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系糧食與油脂雜志社
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