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糧食與油脂投稿要求
《糧食與油脂》投稿須知
1.所有稿件遵循《糧食與油脂》投稿模板規范，請用WORD格式提交。
2.來(lái)稿應具先進(jìn)性、科學(xué)性、準確性與實(shí)用性。要求內容真實(shí)、數據可靠、論點(diǎn)明確、結構嚴謹，文字精練。根據我國著(zhù)作權法有關(guān)規定，引用他人成果時(shí)，請說(shuō)明出處。來(lái)稿一律文責自負，本刊有權對來(lái)稿文字做適當修改，凡涉及原意的修改將征得作者同意，必要時(shí)需根據審稿人意見(jiàn)退還修改。
3.來(lái)稿受理的基本要求：一經(jīng)投稿默認稿件不涉及保密問(wèn)題，無(wú)署名糾紛，無(wú)一稿多投，獲得基金資助的論文需注明基金名稱(chēng)及編號。凡屬于重大科技獲獎的論文和國家級省部級資助項目的論文，我刊將優(yōu)先錄用。
4.自本刊收到符合以上要求的文稿之日起,一般14個(gè)工作日內發(fā)出處理意見(jiàn)，逾期可向編輯部查詢(xún)。
5.來(lái)稿經(jīng)審核錄用后，請作者按編輯部的要求，及時(shí)繳納版面費并完成修改。逾期一個(gè)月未繳納版面費或者修改的視為自動(dòng)退稿。
6.來(lái)稿刊出后酌致稿酬，并贈送當期刊物2冊。
7.稿件字數一般不超過(guò)6000字，前言部分最好不要超過(guò)800字。文摘編寫(xiě)規則依據GB6447—1986《文摘編寫(xiě)規則》，中文摘要200～300字左右，關(guān)鍵詞3～8個(gè)，中英文內容高度對應。研究類(lèi)論文摘要請按目的、方法、結果、結論四部分撰寫(xiě)；綜述采用報道性摘要。文中的圖名、表名均以中文表達，需刊載的圖片必須清晰完整，數據作圖的需要以附帶數據源的格式添加，且隨文出現。
8.稿件所用學(xué)術(shù)名詞、名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、計量單位名稱(chēng)及其符號應符合國家的有關(guān)規定和要求。
9.版權：論文發(fā)表后，作者同意將論文的復制權、發(fā)行權、信息網(wǎng)絡(luò )傳播權、匯編權、翻譯權轉讓給《糧食與油脂》，本刊所付稿酬包含上述費用。作者如不同意，請在投稿時(shí)聲明，否則視為同意。
聯(lián)系電話(huà)：021-62058191
糧食與油脂雜志簡(jiǎn)介
《糧食與油脂》自1987年創(chuàng )刊，經(jīng)國家新聞出版署批準，由上海良友（集團）有限公司主管，上海市糧食科學(xué)研究所主辦的學(xué)術(shù)月刊，CN:31-1235/TS，ISSN:1008-9578。主要欄目有食品工藝、 谷物科學(xué)、 專(zhuān)題綜述、 油脂工程、 食品安全與檢測、 功能與營(yíng)養、 貯藏與保鮮、 專(zhuān)家論壇、 糧油論壇、 專(zhuān)家約稿等。
《糧食與油脂》內容注重新穎性、科學(xué)性、實(shí)用性、資料性。介紹當代國內外糧油及化工等領(lǐng)域中新成果、新技術(shù)、新工藝、及國際市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等，是從事油脂化工、糧食化工等人員必備參考。
糧食與油脂統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內刊載的
平均引文數：在給定的時(shí)間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
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糧食與油脂參考文獻
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酸棗仁小米懷山藥超微混合粉品花生arah6蛋白粗提純生物炭玉米芯活性艷藍吸小麥發(fā)芽品質(zhì)應食品安全健康風(fēng)險管
熱門(mén)評論
公乘*** :
糧食與油脂的審稿時(shí)間比較短，一般1-2月內能有結果，編輯比較負責任，過(guò)了時(shí)間會(huì )幫你催審稿專(zhuān)家的，我的感覺(jué)是這個(gè)雜志比較喜歡長(cháng)一點(diǎn)的論文，我在這個(gè)雜志投稿大概6篇了，全部錄用。還有就是，如果編輯部讓你退修，按照審稿意見(jiàn)一條一條進(jìn)行修改或者說(shuō)明，幾乎不會(huì )退稿，全部錄用。
宰父*** :
兩個(gè)月后聯(lián)系好像還沒(méi)有處理，之后還要等一個(gè)月審稿。返修之后交了審稿費進(jìn)行二次審稿，又等了一個(gè)月。之后編輯進(jìn)行了一些文字的修改，8月中旬才發(fā)錄用通知。
東宮*** :
糧食與油脂編輯效率果然那么速度，盡職，負責，態(tài)度也很好。1月份投稿，4月份給的評審意見(jiàn)，總體來(lái)說(shuō)這個(gè)北大核心期刊的速度還挺快，編輯老師很好很負責。
杜*** :
10.30投的兩周進(jìn)入終審，今天給通知增刊錄用，沒(méi)有審稿人意見(jiàn)，本來(lái)做最壞的打算改改呢，誰(shuí)知道直接給弄成增刊，雖然鴨梨大，但直接撤稿了。
秦*** :
這本書(shū)看完了，內容很有原則，教會(huì )我們如何讓自己變得更好。書(shū)中傳授的東西都是實(shí)在的東西，不是快速成功學(xué)。很喜歡，以后再閱讀時(shí)應該會(huì )有不同的感受，它是一本指引人生的好書(shū)。
湯*** :
糧食與油脂(下旬)雜志效率挺高，第一次送審不到一月審回，大修，隔了一個(gè)月才有時(shí)間修改這篇文章，修回一周給小修，當天修回，第二天就接受了。真的很不錯，價(jià)格也很優(yōu)惠，不錯不錯！
司徒*** :
糧食與油脂雜志外審過(guò)程比較慢，審稿老師比較負責任。如果審稿過(guò)程遲遲沒(méi)有動(dòng)靜可以電話(huà)聯(lián)系編輯老師，他可以催審稿人?？傮w感覺(jué)還不錯，是一個(gè)值得大家投稿的期刊。給期刊一個(gè)贊。
家*** :
糧食與油脂雜志審稿速度一般，有點(diǎn)慢，系統太過(guò)簡(jiǎn)陋，查詢(xún)起來(lái)不太方便。打電話(huà)催過(guò)，編輯的態(tài)度還好。錄用后差不多半了，今天收到郵件了，版面費稍有點(diǎn)貴，算算從投稿到刊出差不多一吧，也就是審稿半，排隊半~
西門(mén)*** :
非常認真的雜志，投稿到錄用，用時(shí)1個(gè)月。糧食與油脂審稿真的好快啊，審稿也很認真，修改意見(jiàn)也很詳細，很中肯，好雜志，值得投稿。
岑*** :
審稿流程比較繁瑣，第一步初審，過(guò)了交審稿費，然后外審。第一次給審稿意見(jiàn)是過(guò)了一個(gè)半月吧，給了很多意見(jiàn)，大部分意見(jiàn)還比較尖銳，不過(guò)有些審稿意見(jiàn)就算專(zhuān)家我估計也解決不了，把問(wèn)題拋給我了。給了兩周修改稿的時(shí)間，然后返修重審。又過(guò)了一個(gè)半月之后，在主編終審的時(shí)候直接被拒稿了，二審之后沒(méi)有任何審稿意見(jiàn)。這個(gè)有點(diǎn)悲哀。
常見(jiàn)問(wèn)題
| Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問(wèn)題，如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用，或者同時(shí)被兩家雜志社錄用，就會(huì )涉及到版權糾紛，作為雜志社都會(huì )保護本社的合法權益，到這時(shí)作者就會(huì )比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎？ |
| A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規定截止時(shí)間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發(fā)表時(shí)間，一般職稱(chēng)評審，各地區都會(huì )明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以，大部分地區職稱(chēng)評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開(kāi)始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時(shí)間為申報時(shí)間上年的12月31日，所以，各個(gè)地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現加之發(fā)表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發(fā)表的現狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現出來(lái)的，任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì )有風(fēng)險，但這個(gè)風(fēng)險是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準備。一般來(lái)講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會(huì )提前將當期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng )刊較早，認可度更高的熱門(mén)期刊，來(lái)稿量較大，發(fā)表周期可能就會(huì )更久。提前準備，意味著(zhù)雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著(zhù)在流程上耗費的時(shí)間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
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