新疆現代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對策

摘要綜述現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念與特征，對新疆現代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出新疆生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞生態(tài)畜牧業(yè);概念;特征;問(wèn)題;發(fā)展對策;新疆維吾爾自治區

AbstractConcepts and characters of modern ecological animal husbandry were summarized，and the existing problems of the development of modern ecological animal husbandry in Xinjiang were analyzed，then the countermeasures were put forward.

Key wordsecological animal husbandry;concept;character;problems;countermeasures; Xingjiang Uygur Autonomous Region

新疆是我國五大牧區之一，天然草原總面積5 733.33萬(wàn)hm2，占全國草地總面積的1/7，其中可利用面積4 800萬(wàn)hm2。廣褒草原為新疆畜牧業(yè)發(fā)展提供了雄厚的物質(zhì)基礎，具有發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)的巨大優(yōu)勢和潛力。

1現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念與特征

1.1現代生態(tài)畜牧業(yè)的概念

現代生態(tài)畜牧業(yè)(Medern Ecological Animal Husbandry)是指運用生態(tài)系統的生態(tài)位原理、食物鏈原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理和物質(zhì)共生原理，采用系統工程方法，并吸收現代科學(xué)技術(shù)成就，以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農、林、草、牧、副、漁因地制宜，合理搭配，以實(shí)現生態(tài)、經(jīng)濟、社會(huì )效益統一的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，它是技術(shù)畜牧業(yè)的高級階段[1]。生態(tài)畜牧業(yè)主要包括生態(tài)動(dòng)物養殖業(yè)、生態(tài)畜產(chǎn)品加工業(yè)和廢棄物(糞、尿、加工業(yè)產(chǎn)生的污水、污血和毛等)的無(wú)污染處理業(yè)。

1.2生態(tài)畜牧業(yè)的特征

生態(tài)畜牧業(yè)是以畜禽養殖為中心，同時(shí)因地制宜地配置其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)(種植業(yè)、林業(yè)、無(wú)污染處理業(yè)等)，形成高效、無(wú)污染的配套系統工程體系，把資源的開(kāi)發(fā)與生態(tài)平衡有機地結合起來(lái)。生態(tài)畜牧業(yè)系統內的各個(gè)環(huán)節和要素相互聯(lián)系、相互制約、相互促進(jìn)，如果某個(gè)環(huán)節和要素受到干擾，就會(huì )導致整個(gè)系統的波動(dòng)和變化，失去原來(lái)的平衡。生態(tài)畜牧業(yè)系統內部以“食物鏈”的形式不斷地進(jìn)行著(zhù)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)、轉化，以保證系統內各個(gè)環(huán)節上生物群的同化和異化作用的正常進(jìn)行。在生態(tài)畜牧業(yè)中，物質(zhì)循環(huán)和能量循環(huán)網(wǎng)絡(luò )是完善和配套的，通過(guò)這個(gè)網(wǎng)絡(luò )，系統的經(jīng)濟值增加，同時(shí)廢棄物和污染物不斷減少，以實(shí)現增加效益與凈化環(huán)境的統一[2-3]。

2新疆發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)存在的問(wèn)題

2.1草原嚴重超載放牧

草原資源是可更新而不可再生的資源，而隨著(zhù)人們生活水平的不斷改善和提高，要求畜牧業(yè)更快地發(fā)展，以滿(mǎn)足其不斷的增長(cháng)需求。為此，違背科學(xué)規律的掠奪式經(jīng)營(yíng)會(huì )造成草原的“三化”。統計資料顯示，新疆天然草地正以每年0.5%的速度退化。目前全疆85%的天然草地已出現不同程度的退化、沙化、鹽漬化，其中37.5%嚴重退化。產(chǎn)草量下降30%~50%。1996—2007年間，由于開(kāi)墾和建設征占用地，使全區天然草原面積減少了約100萬(wàn)hm2;草原生態(tài)“局部改善、總體惡化”的趨勢沒(méi)有得到有效改善，荒漠化面積不斷增加。

2.2畜牧業(yè)生產(chǎn)污染嚴重

2007年，新疆自治區年內牲畜出欄4 717萬(wàn)頭(只)，全年畜禽排泄量相當可觀(guān)。畜牧業(yè)生產(chǎn)方式尚未得到徹底改變。有些農戶(hù)散養、人畜混居，致使房前屋后畜禽排泄物橫溢，嚴重污染村鎮環(huán)境。近年來(lái)，雖然加快了畜牧養殖小區的建設，部分牲畜已進(jìn)入小區飼養，村鎮環(huán)境面貌得到改善。但由于一家一戶(hù)飼養畜禽的比例仍然較高，其生產(chǎn)方式?jīng)]有得到徹底改變，所以治污任務(wù)還十分艱巨。同時(shí)，還發(fā)現在興建畜牧小區過(guò)程中，部分業(yè)主對環(huán)境保護認識不足，往往忽略治污配套工程建設，致使畜牧小區又成為新的污染源，村鎮污染轉移成為新的農村面源污染。

2.3科學(xué)技術(shù)推廣滯后

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展完善，新疆自治區畜牧科研、推廣服務(wù)體系已趨完善，但是畜牧、獸醫、草原3站，尤其是基層3站普遍存在設備陳舊、老化、毀損嚴重，緊急應對大災大疫的能力較弱，社會(huì )化服務(wù)不能適應現代畜牧業(yè)發(fā)展的要求。人員素質(zhì)偏低，知識老化，科研成果轉化率低，科研推廣機構普遍存在經(jīng)費短缺的局面。

2.4產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不高

目前，新疆自治區畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)發(fā)展很不平衡，畜產(chǎn)品深加工的規模檔次還不高，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強，圍繞全區畜產(chǎn)品開(kāi)展精深加工、延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、增強競爭力的企業(yè)少，尤其缺乏跨越國際貿易綠色和技術(shù)壁壘的實(shí)力。此外，企農利益聯(lián)結機制不健全，現有的行業(yè)、專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )等農村合作經(jīng)濟組織結構松散，覆蓋面低，功能不強，作用有限。 3發(fā)展現代生態(tài)畜牧業(yè)的對策

3.1依法管理草原

草原畜牧業(yè)是新疆自治區畜牧業(yè)的主體，依法保護草原，維護草原生態(tài)平衡，實(shí)現草原生態(tài)安全，是新疆自治區畜牧業(yè)可持續發(fā)展的基礎。為此，必須堅決落實(shí)《草原法》《草原平衡條列》《禁牧、休牧制度》等法律法規，嚴禁超載過(guò)牧及農區牲畜進(jìn)入草原放牧，實(shí)現草原載畜量平衡。

3.2增加對生態(tài)畜牧業(yè)的投入

大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，是綜合治理畜禽養殖面源污染、促進(jìn)畜牧業(yè)可持續發(fā)展的關(guān)鍵性措施[4]。因此，政府一方面要加大對環(huán)境保護的宣傳和執法力度，嚴格要求畜禽養殖場(chǎng)(戶(hù))按國家標準達標排放畜禽排泄物;另一方面要制訂環(huán)境保護政策，有效增加治理畜牧業(yè)面源污染的投入，鼓勵發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，對畜牧養殖小區、規模養殖場(chǎng)的環(huán)保治理工程進(jìn)行必要的經(jīng)濟扶持。同時(shí)，政府還應培育生態(tài)畜牧業(yè)典型，以促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)條件的改善和農村生態(tài)環(huán)境的保護。

3.3搞好生態(tài)規劃，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化

科學(xué)劃定養殖區、限養區和禁養區，在養殖區內優(yōu)先發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，優(yōu)先規劃養殖用地，推進(jìn)規模飼養;在禁養區內嚴禁養殖業(yè)的發(fā)展，并采取積極措施將養殖戶(hù)(場(chǎng))逐步遷至養殖區;在限養區內限制畜牧業(yè)的發(fā)展，積極推行生態(tài)養殖技術(shù)，實(shí)行無(wú)廢物生產(chǎn)和無(wú)污染生產(chǎn)。

3.4推廣生態(tài)養殖模式，發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)

堅持政府引導、企業(yè)主體、示范帶動(dòng)的原則，推行“公司+基地+標準化”的畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工模式，大力推進(jìn)畜牧業(yè)工廠(chǎng)化、標準化生產(chǎn)。建立“資源—產(chǎn)品—廢棄物—資源”的閉環(huán)式經(jīng)濟系統，充分利用畜牧業(yè)資源，如利用農作物秸稈發(fā)展節糧型畜牧業(yè)，將畜禽糞便制成生物有機肥或生產(chǎn)沼氣等以消除畜牧業(yè)發(fā)展可能帶來(lái)的環(huán)境污染。按照標準化的要求規范畜禽舍的建設，規范種畜禽、飼料、獸藥、畜牧機械等投入品使用，規范飼養、加工、流通各環(huán)節操作規程，實(shí)現禽畜養殖零(低)排放、糞污還田培肥地力、草原資源生態(tài)平衡、環(huán)境健康持續發(fā)展的目標，實(shí)現糞便無(wú)害化、環(huán)境生態(tài)化、生產(chǎn)標準化、管理科學(xué)化和產(chǎn)品綠色化。

3.5加快生態(tài)畜牧業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系的完善和普及推廣

要以科技進(jìn)步為動(dòng)力，努力挖掘生產(chǎn)潛力，提高畜禽單產(chǎn)水平，逐步建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、節糧、低耗的生產(chǎn)體系，促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)穩定協(xié)調發(fā)展;要以區域化布局為突破口，推進(jìn)草原生態(tài)畜牧業(yè)結構調整，合理劃區輪牧、圍欄放牧，穩步推進(jìn)退耕還林還草工程，推廣標準化生產(chǎn)及舍飼和半舍飼技術(shù)，做到以草定畜、草畜平衡，從而防止草場(chǎng)退化，維護草場(chǎng)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)草原畜牧業(yè)的可持續發(fā)展。

4

[1] 陳德峰.借鑒世界發(fā)達國家先進(jìn)經(jīng)驗大力發(fā)展新疆現代生態(tài)畜牧業(yè)[J].現代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展，2008(5):85-93.

[2] 于振田.解放思想轉變觀(guān)念促進(jìn)現代生態(tài)畜牧業(yè)可持續發(fā)展[J].現代畜牧業(yè)與新疆發(fā)展，2008(5):99-106.

[3] 粟林.現代畜牧業(yè)發(fā)展要素淺析[J].畜牧與飼料科學(xué)，2008(6):93-96.

[4] 張成虎，鐘玲霞.現代畜牧業(yè)的多元化結構與發(fā)展探析[J].中國牧業(yè)通訊，2010(1):21-22.