大通縣現代畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題及對策

作者：滿(mǎn)雙元 石立斌 陳?；?/p>

摘要分析了大通縣畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，提出了解決對策，以期為當地畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展提供參考。 關(guān)鍵詞現代畜牧業(yè);存在問(wèn)題;對策;青海大通 大通縣是青海省的農牧業(yè)生產(chǎn)大縣之一，在發(fā)展畜牧業(yè)方面有得天獨厚的優(yōu)越自然條件。首先，天然草場(chǎng)面積達到15.8萬(wàn)hm2，占該縣總面積(3 090 km2)的51.13%，其中可利用草場(chǎng)面積為14.6萬(wàn)hm2，占草場(chǎng)總面積的42.91%;其次，全縣擁有耕地面積4.62萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量達到13.598 8萬(wàn)t，為發(fā)展耗糧畜牧業(yè)奠定了較好的基礎。近年來(lái)大通縣的畜牧業(yè)經(jīng)濟取得了長(cháng)足的發(fā)展，2009年末大通縣草食畜存欄37.68萬(wàn)頭(只)，生豬存欄12.95頭;2010年草食畜出欄25.16萬(wàn)頭(只)，家禽出欄25.51萬(wàn)只;生豬出欄26.33只;豬、牛、羊、禽肉產(chǎn)量2.98萬(wàn)t，禽蛋產(chǎn)量1 750 t;牛奶產(chǎn)量3.64萬(wàn)t，畜牧業(yè)產(chǎn)值達到73 496.9萬(wàn)元[1]。 1大通縣畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題 1.1基礎設施薄弱，生產(chǎn)方式落后 家庭經(jīng)營(yíng)為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)是大通縣畜牧業(yè)的主要生產(chǎn)方式。農戶(hù)的牛羊5月上圈到夏季牧場(chǎng)，10月返回農區進(jìn)行圈舍飼養，屬于傳統畜牧業(yè)發(fā)展模式。夏季牧場(chǎng)牲畜只有圈沒(méi)有舍，多是散養。盡管大通縣畜牧業(yè)規?；M(jìn)程不斷加快，但整體來(lái)看，大多數散養農戶(hù)生產(chǎn)設施差，圈舍在大小、采光、保溫等方面設計的不科學(xué);飼養管理粗放，飼喂的粗料多精料少;畜禽圈舍環(huán)境潮濕、夏季高溫冬季寒冷。即使一些規?；潭容^高的養殖場(chǎng)，也存在設施不配套、基礎設施超期使用、大部分種畜禽場(chǎng)畜舍、飼養設備破損嚴重的現象。畜牧業(yè)增長(cháng)方式仍然停留在數量增長(cháng)的粗放模式狀態(tài)，畜禽產(chǎn)品品質(zhì)差，奶牛年產(chǎn)奶量在3 t/頭左右，與全國產(chǎn)奶量6 t/頭差距較大，農戶(hù)飼養的瘦肉型豬很少，效益不高的問(wèn)題依然十分突出;動(dòng)物疫病防治、重大動(dòng)物疫病及新型疫病診斷、防治所需技術(shù)和設備落后[2-3];畜牧業(yè)信息化體系不完善，市場(chǎng)、技術(shù)及政策信息不暢通;畜牧業(yè)基礎設施薄弱，生產(chǎn)方式落后，已經(jīng)成為制約現代畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素。 1.2畜牧業(yè)發(fā)展規模小，產(chǎn)業(yè)化程度低，農民組織化程度低 農戶(hù)以家庭經(jīng)營(yíng)為主的畜牧業(yè)，多是散養，規模小，大規模專(zhuān)業(yè)化養殖較少。近年來(lái)，大通縣初步形成了淺腦山的肉牛、肉羊、奶牛養殖帶，外川以張氏集團等3家養殖場(chǎng)為主的生豬養殖帶，長(cháng)寧鎮五家坡仔豬繁育等農民合作組織逐步增多。但是，總量不多，規模不夠大，帶動(dòng)能力弱，該縣還養殖有從江蘇、四川、甘肅等地販運來(lái)的仔豬，說(shuō)明當地生豬沒(méi)有完全占有市場(chǎng)，科學(xué)養殖育種能力弱?，F今農戶(hù)外出打工的很多，在家的多為老、弱、病、殘人員，加上從事養殖業(yè)效益低，因此農戶(hù)的總牲畜存欄量逐年下降，導致養殖業(yè)整體發(fā)展速度緩慢。 1.3畜牧業(yè)主導產(chǎn)業(yè)地位不明確，龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不強 大通縣畜牧業(yè)經(jīng)濟內部缺乏主導產(chǎn)業(yè)，缺乏主導產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用。各個(gè)產(chǎn)業(yè)分散發(fā)展，發(fā)展實(shí)力不強，缺乏競爭力。近幾年，大通縣采取積極措施，加大扶持力度，重點(diǎn)培育了一批龍頭企業(yè)，雖然農牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)呈現出較好的發(fā)展勢頭，但是其規模數量仍有限，加工業(yè)嚴重滯后，現有毛(絨)皮加工企業(yè)青海大通民享皮毛加工廠(chǎng)1家，全縣現有奶制品加工企業(yè)4家，產(chǎn)品只有酸奶1類(lèi)，加工銷(xiāo)售能力有限。 1.4重大動(dòng)物疫病潛在隱患大 隨著(zhù)人流、物流的快速移動(dòng)，以及動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品從外省市引進(jìn)，農村規模小、分散飼養的現狀，使疫病的傳播和發(fā)生潛在危險大，加之基層防疫體系建設不完善，一旦出現問(wèn)題，對農民造成的損失大。因此，疫病防控形勢十分嚴峻。 1.5發(fā)展資金不足 當前，大通縣暖棚養畜、“西繁東育”已顯示巨大的增收潛力，畜牧業(yè)經(jīng)濟向規?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化、效益化發(fā)展已勢在必行。發(fā)展與資金投入不足的矛盾日益突出，嚴重制約了畜牧業(yè)的發(fā)展規模。一般養殖戶(hù)缺乏資金，難以形成規模，難以發(fā)展壯大[4-5]。該縣建設的如城關(guān)西門(mén)村牛羊育肥基地等多處養殖基地因群眾缺乏資金，大多數畜棚等設施閑置，利用率很低。業(yè)務(wù)部門(mén)缺乏技術(shù)推廣、品種改良、科技培訓等資金，因此要增加對基層動(dòng)物防疫部門(mén)的投入，強化基礎設施建設，改善工作條件，保證工作經(jīng)費。