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飲食科學(xué)投稿要求
飲食科學(xué)雜志投稿須知:
1、《飲食科學(xué)》來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、數據可靠、邏輯嚴密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻和第一作者及通訊作者（一般為導師）簡(jiǎn)介（包括姓名、性別、職稱(chēng)、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁(yè)地腳處注明論文屬何項目、何基金（編號）資助，沒(méi)有的不注明。
2、《飲食科學(xué)》論文摘要盡量寫(xiě)成報道性文摘，包括目的、方法、結果、結論4方面內容（100字左右），應具有獨立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規范性單詞或組合詞（3～5個(gè)）。
3、《飲食科學(xué)》文稿篇幅（含圖表）一般不超過(guò)5000字，一個(gè)版面2500字內。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫(xiě)，正、斜體，黑、白體，上下角標應區別明顯。
4、文中的圖、表應有自明性。圖片不超過(guò)2幅，圖像要清晰，層次要分明。
5、參考文獻的著(zhù)錄格式采用順序編碼制，請按文中出現的先后順序編號。所引文獻必須是作者直接閱讀參考過(guò)的、最主要的、公開(kāi)出版文獻。未公開(kāi)發(fā)表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標明，參考文獻不少于3條。
6、稿件錄用后，一經(jīng)發(fā)排，不得擅自變更作者及單位署名，以及對文稿進(jìn)行增加或刪減。
飲食科學(xué)雜志簡(jiǎn)介
《飲食科學(xué)》經(jīng)新聞出版總署批準，自1972年創(chuàng )刊，國內刊號為21-1158/TS。
《飲食科學(xué)》是國內首家關(guān)愛(ài)人們日常飲食、健康、生活的刊物，是男人強壯的保健醫生、女人靚麗的護理員、讓人長(cháng)壽的顧問(wèn)團、孩子聰明的營(yíng)養師。
《飲食科學(xué)》秉承飲食健康理念，國內首開(kāi)先河，是目前唯一全面關(guān)愛(ài)人們飲食、健康、生活的半月刊?！讹嬍晨茖W(xué)》集實(shí)用性、科學(xué)性、可讀性于一身，是中國北方優(yōu)秀期刊、遼寧省一級期刊，并入選全國“百種優(yōu)秀期刊進(jìn)連隊”活動(dòng)。主要報道內容為飲食安全、食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、貿易、市場(chǎng)、價(jià)格、消費、管理、技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策等，范圍覆蓋全部食品行業(yè)，信息豐富、快捷、準確、權威，分析客觀(guān)、深入、獨立、獨到。
飲食科學(xué)統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內刊載的
平均引文數：在給定的時(shí)間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
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熱門(mén)評論
倪*** :
一個(gè)月內回復，審稿速度快，編輯和藹負責，多次溝通很愉快。雜志質(zhì)量很好，里面大多是專(zhuān)家教授的文章，均是以質(zhì)取稿，沒(méi)有學(xué)歷歧視，良心雜志。
益*** :
飲食科學(xué)雜志主編，編輯都很nice，投了這個(gè)雜志后經(jīng)過(guò)初審，需要進(jìn)行一些修改，添加了一些內容并修改了題目后送的外審，外審兩個(gè)星期后給的意見(jiàn)是修改后收錄，修改稿上傳后兩個(gè)星期收錄?？傮w速度還是杠杠的。
微生*** :
總體感覺(jué)該雜志對論文要求較高，首先創(chuàng )新性、研究性?xún)热菀?，此外論文格式要規范，編輯都很好，我們課題組投了好幾次了，每個(gè)版塊的編輯都很負責，文章一般只要有創(chuàng )新性的都要了。
謝*** :
20天一審回復大修，但都是小問(wèn)題。10天后修回，修回后3天接收。相當給力啊，總共歷時(shí)一個(gè)月左右！給贊哦,...有需要我還會(huì )來(lái)的...謝謝啦!!!
苗*** :
投稿一個(gè)月，經(jīng)歷3次退修，初審格式問(wèn)題退修，外審退修，副主編校稿退修，感覺(jué)這個(gè)雜志挺認真的，對細節問(wèn)題要求很?chē)栏?，稿件?wèn)題都能在正文上給與詳細的標注，審稿意見(jiàn)在郵件與投稿系統上都能查詢(xún)。編輯很好，發(fā)郵件都能很快就能回復。
司空*** :
期間經(jīng)歷兩次小修接收。編輯比較負責，人也很好，只要認真修改，基本沒(méi)問(wèn)題。審稿老師意見(jiàn)也很是中肯，意見(jiàn)非常到位，真的是一針見(jiàn)血。第一篇文章，還不錯。推薦投稿！
漆雕*** :
審稿速度很快，一個(gè)月內就有結果了，而且投遞的時(shí)候是暑假，審稿周期也沒(méi)有延長(cháng)，稿件投遞之后會(huì )回復稿件編號，審稿意見(jiàn)也比較中肯，稿件修改之后編輯處理很快，短期內就會(huì )有錄用通知。
魚(yú)*** :
專(zhuān)家審稿一個(gè)月就出結果了，但是整個(gè)弄下來(lái)大概要3個(gè)月，版面費不想多說(shuō)，不貴也不便宜。專(zhuān)家的審稿意見(jiàn)很中肯、很實(shí)用。效率快，負責，實(shí)在，有一說(shuō)一，感覺(jué)確實(shí)跟其他的不一樣，很實(shí)在。
西門(mén)*** :
從投稿到最后交版面費共2個(gè)月，但在修改開(kāi)始的前會(huì )通知你是否錄用。期間修改數次，剛開(kāi)始修改論文的內容、后來(lái)就是格式。對圖表的格式和參考文獻有很高的要求。建議按照格式要求一次編輯好。
強*** :
期刊不錯，寫(xiě)了篇關(guān)于少數民族農業(yè)方面的文章，審稿很快，中途修改了一次，總得來(lái)說(shuō)不錯。編輯也很不錯，就是審稿周期比較長(cháng)，但文章質(zhì)量比較高。也是可以理解的。推薦~~！
常見(jiàn)問(wèn)題
| Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問(wèn)題，如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用，或者同時(shí)被兩家雜志社錄用，就會(huì )涉及到版權糾紛，作為雜志社都會(huì )保護本社的合法權益，到這時(shí)作者就會(huì )比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎？ |
| A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規定截止時(shí)間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發(fā)表時(shí)間，一般職稱(chēng)評審，各地區都會(huì )明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以，大部分地區職稱(chēng)評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開(kāi)始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時(shí)間為申報時(shí)間上年的12月31日，所以，各個(gè)地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現加之發(fā)表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發(fā)表的現狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現出來(lái)的，任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì )有風(fēng)險，但這個(gè)風(fēng)險是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準備。一般來(lái)講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會(huì )提前將當期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng )刊較早，認可度更高的熱門(mén)期刊，來(lái)稿量較大，發(fā)表周期可能就會(huì )更久。提前準備，意味著(zhù)雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著(zhù)在流程上耗費的時(shí)間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
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