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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        微波輔助紫荊籽中油脂的提取及理化指標測定
        
						
        劉樹(shù)恒; 張秀艷  滄州師范學(xué)院化學(xué)與化工學(xué)院; 河北滄州061001
        

					
        
					
        摘要：以石油醚為溶劑，采用微波輔助提取紫荊籽中的油脂.以油脂提取率為指標考察烘干溫度、烘干時(shí)間、提取時(shí)間、微波功率、液料比對油脂提取的影響.得到優(yōu)化工藝條件：烘干溫度為150℃、烘干時(shí)間為50min、提取時(shí)間為20min、微波功率為300W、液料比為12∶1，油脂提取率最高為94.9%.提取的脂肪呈現出透明的淡黃色，折光率為1.4748、凝固點(diǎn)為4℃、酸值1.8mgNaOH/g、皂化值177.9mgKOH/g、碘值134.6g/100g、過(guò)氧化值18.8mmol/kg，表明該法提取的油脂具有較高品質(zhì)和可利用價(jià)值.
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系滄州師范學(xué)院學(xué)報雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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