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			加急見(jiàn)刊
		
        
		

		
		
        
			
        
				
				
				
        
					
					
        
						
						
        基于結構方程模型的杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度統計評估
        
						
        梁一鳴 張鈺爛 董西釧  浙江財經(jīng)學(xué)院
        

					
        
					
        摘要：食品安全問(wèn)題一直是全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是在發(fā)生三聚氰胺等重大食品安全事件后，政府對食品安全更加關(guān)注，并采取了一系列措施。本文采用杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度的樣本數據。運用探索性因子分析和結構方程模型，考察了杭州城鎮居民對食品安全的滿(mǎn)意程度，探索其影響因素及薄弱之處，研究得出如下主要結論：杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度總指數為63．89；居民對添加劑的使用、農藥殘留、重金屬含量、執法力度和監管體系的滿(mǎn)意度較低。在此基礎上我們提出如下建議：增強食品信息透明度，建立食品安全信息平臺；宣傳《食品安全法》，普及食品安全知識；加大食品安全問(wèn)題的懲處和法律制裁的力度。
        
					
        注: 保護知識產(chǎn)權,如需閱讀全文請聯(lián)系統計教育雜志社
        
				
        
				

			
        
		
        

		
		

	
        

	
	
	
	
	
	
	
	


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