基于結構方程模型的杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度統計評估
摘要:食品安全問(wèn)題一直是全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn),尤其是在發(fā)生三聚氰胺等重大食品安全事件后,政府對食品安全更加關(guān)注,并采取了一系列措施。本文采用杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度的樣本數據。運用探索性因子分析和結構方程模型,考察了杭州城鎮居民對食品安全的滿(mǎn)意程度,探索其影響因素及薄弱之處,研究得出如下主要結論:杭州城鎮居民食品安全滿(mǎn)意度總指數為63.89;居民對添加劑的使用、農藥殘留、重金屬含量、執法力度和監管體系的滿(mǎn)意度較低。在此基礎上我們提出如下建議:增強食品信息透明度,建立食品安全信息平臺;宣傳《食品安全法》,普及食品安全知識;加大食品安全問(wèn)題的懲處和法律制裁的力度。
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