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《保鮮與加工》經(jīng)新聞出版總署批準，自2000年創(chuàng )刊，國內刊號為12-1330/S，本刊積極探索、勇于創(chuàng )新，欄目設置及內容節奏經(jīng)過(guò)編排與改進(jìn)，受到越來(lái)越多的讀者喜愛(ài)。
保鮮與加工統計分析
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
他引率：期刊被他刊引用的次數占該刊總被引次數的比例用以測度某期刊學(xué)術(shù)交流的廣度、專(zhuān)業(yè)面的寬窄以及學(xué)科的交叉程度
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內刊載的
平均引文數：在給定的時(shí)間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
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熱門(mén)評論
衡*** :
修回后，編輯對格式進(jìn)行要求，修改后終審，終審大概有一周到兩周時(shí)間。首先，編輯態(tài)度相當好，點(diǎn)贊。其次，審稿人對格式要求較高，編輯很認真負責，嚴謹。值得推薦！
壤駟*** :
5月23號投的，8月15號直接錄用，審稿速度超快。編輯部老師態(tài)度很好，每次發(fā)郵件咨詢(xún)，都很耐心地回答。因為工作需要，比較趕緊，感謝這個(gè)雜志，解了燃眉之急。
盛*** :
投完之后就沒(méi)動(dòng)靜了，等了一個(gè)月的時(shí)候退修，提交修改稿后又沒(méi)動(dòng)靜了，結果又過(guò)了倆月給我發(fā)郵件告訴我接受了。所以投保鮮與加工，要有一定的耐心，只要回來(lái)的不是拒稿，都有希望。
百里*** :
也算是老牌刊物了，審稿速度較快，關(guān)鍵是如果會(huì )錄用的話(huà)，編輯態(tài)度很不錯，也很負責溝通順暢，中間修改過(guò)兩次，溝通很順利，意見(jiàn)中肯。
長(cháng)孫*** :
堅持溫情點(diǎn)亮生活，智慧創(chuàng )造未來(lái)，傳播幸福哲學(xué)，觸發(fā)人生感悟。雖然我不是優(yōu)雅人士，但是我還是比較喜歡閱讀保鮮與加工，陶冶心靈，感悟人生，點(diǎn)燃生活，創(chuàng )造未來(lái)，明天會(huì )更好！
子桑*** :
保鮮與加工的審稿意見(jiàn)和編輯格式方面的意見(jiàn)都很細致，外審4月27日結束，之后修改，進(jìn)入終審，5月中下旬采用。期間打過(guò)兩次電話(huà)詢(xún)問(wèn)，編輯部的工作人員十分耐心，就算不是負責你文章的責任編輯，也會(huì )給你查詢(xún)什么狀態(tài)，比如現在是否外審回來(lái)了？稿件在責編手里還是主編那里，都很耐心。
解*** :
去3月17號投的稿件，4月18號已被錄用，得今月份見(jiàn)刊，感覺(jué)費用有點(diǎn)貴哦！而且見(jiàn)刊時(shí)間長(cháng)，不知道能不能加急見(jiàn)刊??！才5頁(yè)半。
呼延*** :
4月中旬初審,1天后主編審稿,7月底外審，9月初狀態(tài)為擬錄用。后面需要等待編輯聯(lián)系，修改。
沈*** :
審稿速度約為一個(gè)月左右，還是挺快的，修改了兩次，編輯嚴謹負責，反復校對格式。審稿人很認真，文中有些筆誤的地方都給我找出來(lái)了~推薦！
宗*** :
四次外審，兩次修改，歷時(shí)半多，與今11月底接受了，還在排隊等候發(fā)表，肯定是的事了，但愿明能刊出來(lái)。就這么慢慢磨吧。
常見(jiàn)問(wèn)題
| Q:論文發(fā)表的時(shí)候可以一稿多投嗎？ |
| A:一稿多投的行為是典型的學(xué)術(shù)不端的行為，是國內外學(xué)術(shù)界都明令禁止的行為，原因主要在于涉及到文章版權歸屬的問(wèn)題，如果作者的文章已經(jīng)被某個(gè)雜志社錄用，或者同時(shí)被兩家雜志社錄用，就會(huì )涉及到版權糾紛，作為雜志社都會(huì )保護本社的合法權益，到這時(shí)作者就會(huì )比較麻煩，吃官司都是小事兒了，被打入黑名單降級降職影響可就太大了。 |
| Q:職稱(chēng)論文發(fā)表對時(shí)間有限制嗎？ |
| A:職稱(chēng)論文發(fā)表并沒(méi)有明確規定截止時(shí)間，需要作者結合自己所在地區的具體規定自己安排發(fā)表時(shí)間，一般職稱(chēng)評審，各地區都會(huì )明確規定申報材料的最后期限和截止日期，我們結合這個(gè)日期來(lái)考慮何時(shí)發(fā)表文章就可以，大部分地區職稱(chēng)評審都集中在每年的8-10月之間，有的地區要求7月中旬開(kāi)始交材料，最晚8月底之前，有的則是要求8月中旬交，還有部分地區要求截止時(shí)間為申報時(shí)間上年的12月31日，所以，各個(gè)地區的具體要求并不同，申報者需要在提交材料前確保自己的文章已經(jīng)見(jiàn)刊并且被相應的數據庫檢索即可。 |
| Q:網(wǎng)上發(fā)表論文如何防騙？可靠網(wǎng)站與可疑網(wǎng)站如何區分？ |
| A:由于發(fā)表論文的需求遠遠多于雜志版面的供應，再加上眾所周知的審稿難!審稿慢!選擇論文發(fā)表網(wǎng)站發(fā)表表論文確實(shí)能解決以上問(wèn)題。賣(mài)方市場(chǎng)的出現加之發(fā)表論文的剛性需求，就導致出現先付款后發(fā)表的現狀。論文發(fā)表網(wǎng)站正規與否是通過(guò)網(wǎng)站從始至終所提供服務(wù)體現出來(lái)的，任何交易只要存在時(shí)間差都會(huì )有風(fēng)險，但這個(gè)風(fēng)險是可以通過(guò)您的智慧來(lái)避免的。因為不是所有論文網(wǎng)站都是騙子，你要做的就是過(guò)濾掉沒(méi)保障的網(wǎng)站，選擇可靠的論文發(fā)表網(wǎng)站! |
| Q:一般期刊需要提前多久準備？ |
| A:省級、國家級期刊建議至少提前6個(gè)月準備。一般來(lái)講，雜志社為了確保每期雜志正常出刊，都會(huì )提前將當期之后1-3個(gè)月的稿件提前安排好，而一些創(chuàng )刊較早，認可度更高的熱門(mén)期刊，來(lái)稿量較大，發(fā)表周期可能就會(huì )更久。提前準備，意味著(zhù)雜志的可選擇性更多。 |
| Q:核心期刊需要提前多久準備？ |
| A:核心期刊建議至少提前12個(gè)月準備，核心期刊正常的審稿周期為1-3個(gè)月，且審核嚴格，退稿、返修幾率更大，這意味著(zhù)在流程上耗費的時(shí)間更久，且核心期刊版面有限，投稿競爭更加激烈，即使被錄用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早準備。 |
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